Món Ngon
Cách Nấu Phá Lấu Heo Nước Cốt Dừa: Hướng Dẫn Chi Tiết
Phá lấu heo nước cốt dừa là một món ăn đường phố quen thuộc và hấp dẫn, đặc biệt phổ biến ở các tỉnh miền Nam Việt Nam. Món ăn này chinh phục thực khách bởi hương vị béo ngậy đặc trưng của nước cốt dừa hòa quyện cùng vị đậm đà, giòn sần sật của các loại nội tạng heo được tẩm ướp kỹ lưỡng. Dù là món ăn bình dân, cách nấu phá lấu heo nước cốt dừa lại đòi hỏi sự tỉ mỉ trong khâu sơ chế và kỹ thuật nấu nướng để đạt được hương vị chuẩn mực, thơm ngon và không còn mùi hôi khó chịu. Bài viết này từ cholaithieu.com sẽ hướng dẫn bạn từng bước chi tiết để thực hiện món phá lấu tại nhà, đảm bảo hương vị hấp dẫn không kém các hàng quán.
Phá Lấu Heo Nước Cốt Dừa Là Gì?
Có thể bạn quan tâm: Cách Nấu Phở Bò Tái Chín Thơm Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà
Phá lấu là một món ăn có nguồn gốc từ Triều Châu (Trung Quốc), sau đó du nhập vào Việt Nam và được biến tấu phù hợp với khẩu vị người Việt, đặc biệt là ở khu vực phía Nam. Món ăn này chủ yếu sử dụng các loại nội tạng heo như lòng non, tai, lưỡi, dạ dày, gan, hoặc thịt ba chỉ, được hầm mềm trong nước dùng có pha ngũ vị hương, quế, hồi và các loại gia vị đặc trưng khác. Phiên bản phá lấu nước cốt dừa nổi bật với việc bổ sung nước cốt dừa vào nước hầm, tạo nên độ béo ngậy, ngọt thanh và mùi thơm quyến rũ khó cưỡng. Món phá lấu thường được ăn kèm với bánh mì, mì gói hoặc cơm nóng, chấm cùng nước mắm tắc chua ngọt.
Món phá lấu không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là một phần của văn hóa đường phố Việt Nam, gắn liền với những buổi xế chiều hay bữa ăn vặt đêm khuya. Việc chế biến món ăn này tại nhà không chỉ giúp bạn kiểm soát chất lượng nguyên liệu mà còn mang lại niềm vui khi tự tay tạo ra một món ăn mang đậm hương vị truyền thống. Nắm vững cách nấu phá lấu heo nước cốt dừa sẽ giúp bạn tự tin chiêu đãi gia đình và bạn bè những bữa ăn ngon miệng, đậm đà tình thân.
Chuẩn Bị Nguyên Liệu Nấu Phá Lấu Heo Nước Cốt Dừa
Có thể bạn quan tâm: Hướng Dẫn Cách Nấu Phở Bò Natha Food
Để có được món phá lấu heo nước cốt dừa thơm ngon chuẩn vị, việc lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng. Dưới đây là danh sách các nguyên liệu cần thiết mà bạn nên chuẩn bị kỹ càng trước khi bắt tay vào chế biến.
Nguyên Liệu Chính
- Lòng non heo: 500g, chọn loại tươi, trắng hồng, không có mùi lạ.
- Tai heo: 2 cái, cần phải tươi, có độ đàn hồi tốt.
- Lưỡi heo: 1 cái, chọn loại dày, màu sắc tự nhiên.
- Thịt ba chỉ (tùy chọn): 300g, để tăng thêm độ béo và phong phú cho món ăn.
- Nước cốt dừa tươi: 500ml (hoặc 2 lon nước cốt dừa loại 400ml). Nước cốt dừa tươi sẽ mang lại hương vị thơm ngon và béo ngậy hơn đáng kể.
Mỗi loại nội tạng đều có kết cấu và hương vị riêng, khi kết hợp lại sẽ tạo nên sự đa dạng cho món phá lấu. Việc chọn mua nguyên liệu tươi ngon từ những cửa hàng uy tín hoặc chợ truyền thống là yếu tố then chốt, giúp món ăn của bạn không chỉ an toàn mà còn đạt được hương vị mong muốn. Đây là bước đầu tiên và quan trọng nhất trong cách nấu phá lấu heo nước cốt dừa.
Gia Vị Ướp Và Nước Dùng
- Ngũ vị hương: 1 gói (khoảng 10g). Ngũ vị hương là linh hồn của món phá lấu, tạo nên mùi thơm đặc trưng.
- Gia vị khác:
- Tỏi băm: 3 muỗng canh
- Hành tím băm: 3 muỗng canh
- Sả băm: 3 muỗng canh
- Gừng thái lát: vài lát
- Đường: 2 muỗng canh
- Nước mắm: 3 muỗng canh
- Hạt nêm: 2 muỗng canh
- Tiêu xay: 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn: 2 muỗng canh
- Ớt bột hoặc ớt tươi (tùy khẩu vị)
- Gia vị tạo màu: Nước màu kho (nước hàng) 2 muỗng canh, hoặc tự làm bằng cách đun đường đến khi chuyển màu cánh gián.
- Gia vị thơm: Hoa hồi 2 cánh, quế thanh 1 khúc nhỏ, 2 lá nguyệt quế (bay leaf).
Những gia vị này không chỉ giúp ướp thịt thấm đều mà còn tạo nên màu sắc và mùi thơm đặc trưng không thể thiếu cho món phá lấu. Sự kết hợp tinh tế của chúng sẽ nâng tầm hương vị của món ăn, làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.
Rau Ăn Kèm Và Gia Vị Chấm
- Bánh mì: Vài ổ bánh mì đặc ruột.
- Rau sống: Rau răm, xà lách, dưa chuột thái lát.
- Nước mắm tắc (nước mắm me): Tắc (quất), tỏi, ớt, đường, nước mắm, nước lọc. Pha theo tỉ lệ và khẩu vị cá nhân.
- Gia vị trang trí: Hành lá cắt nhỏ, ớt thái lát.
Phần rau ăn kèm giúp món phá lấu không bị ngấy, cân bằng vị giác. Nước mắm tắc chua ngọt cay nồng sẽ là “linh hồn” của món chấm, làm tăng thêm sự hấp dẫn cho món ăn. Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu này là tiền đề vững chắc để bạn thực hiện thành công cách nấu phá lấu heo nước cốt dừa một cách chuyên nghiệp.
Sơ Chế Nguyên Liệu Đúng Cách
Có thể bạn quan tâm: Cách Nấu Phở Chân Giò Thơm Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà
Sơ chế nguyên liệu, đặc biệt là các loại nội tạng heo, là bước quan trọng nhất quyết định đến độ ngon và mùi vị của món phá lấu. Nếu không sơ chế kỹ, món ăn có thể bị hôi và không hấp dẫn. Hãy thực hiện theo các bước sau đây để đảm bảo nguyên liệu sạch và thơm ngon.
Sơ Chế Lòng, Tai Heo Và Các Loại Nội Tạng Khác
- Lòng non: Rửa sạch dưới vòi nước chảy nhiều lần. Sau đó, dùng chanh và muối chà xát kỹ bên trong và bên ngoài lòng để loại bỏ chất bẩn và mùi hôi. Lộn mặt trái của lòng, cạo sạch lớp màng nhầy. Rửa lại nhiều lần bằng nước sạch rồi để ráo.
- Tai heo, lưỡi heo: Cạo sạch lông và phần dơ bám trên bề mặt. Dùng muối và giấm (hoặc chanh) chà xát thật kỹ, đặc biệt là phần vành tai và kẽ lưỡi, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Tai heo có thể trụng qua nước sôi có pha gừng và một chút rượu trắng khoảng 5-10 phút để khử mùi hôi triệt để hơn, sau đó vớt ra rửa lại bằng nước lạnh.
- Thịt ba chỉ: Rửa sạch, để ráo.
Việc sơ chế kỹ càng không chỉ giúp loại bỏ mùi hôi mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Một khi nguyên liệu đã được làm sạch đúng cách, bạn đã hoàn thành một nửa chặng đường để có được món phá lấu thơm ngon. Đây là yếu tố cốt lõi để thành công với cách nấu phá lấu heo nước cốt dừa.
Ướp Thịt Và Gia Vị
Sau khi sơ chế sạch sẽ, tiến hành cắt miếng các loại nội tạng và thịt ba chỉ vừa ăn (khoảng 2-3cm). Tránh cắt quá nhỏ vì khi hầm thịt sẽ bị teo lại.
Cho tất cả các nguyên liệu đã sơ chế vào một tô lớn. Thêm các gia vị đã chuẩn bị: ngũ vị hương, tỏi băm, hành tím băm, sả băm, đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, nước màu kho.
Dùng tay trộn đều tất cả các nguyên liệu và gia vị, đảm bảo thịt thấm đều gia vị. Có thể đeo găng tay để trộn được kỹ hơn.
Để thịt ướp trong tủ lạnh ít nhất 2-3 tiếng hoặc tốt nhất là qua đêm. Thời gian ướp càng lâu, thịt càng thấm gia vị và món phá lấu sẽ càng đậm đà. Quá trình ướp này là bí quyết để tạo nên hương vị đặc trưng, khó quên của món ăn.
Trong suốt quá trình ướp, các loại gia vị như ngũ vị hương, sả, tỏi không chỉ thấm sâu vào từng thớ thịt mà còn giúp khử hoàn toàn những mùi đặc trưng của nội tạng. Điều này vô cùng quan trọng để món phá lấu heo nước cốt dừa khi hoàn thành có hương vị hài hòa, thơm lừng mà không hề bị ngấy hay tanh.
Các Bước Nấu Phá Lấu Heo Nước Cốt Dừa Thơm Ngon, Đậm Đà
Đây là phần trọng tâm của bài viết, nơi chúng ta sẽ đi vào chi tiết cách nấu phá lấu heo nước cốt dừa qua từng công đoạn. Hãy chuẩn bị sẵn sàng để thực hiện món ăn này một cách chuyên nghiệp.
Xào Thơm Gia Vị
Đặt một nồi lớn lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng. Khi dầu nóng, cho phần tỏi băm, hành tím băm, sả băm còn lại (không dùng cho phần ướp) vào phi thơm. Đảo đều tay cho đến khi hành tỏi sả chuyển sang màu vàng nhạt và dậy mùi thơm lừng. Bước này rất quan trọng để tạo nền hương vị cho nước dùng phá lấu, giúp món ăn có mùi thơm đặc trưng và hấp dẫn.
Sau khi các loại gia vị đã được phi thơm, cho phần thịt và nội tạng đã ướp vào nồi. Đảo đều tay trên lửa vừa khoảng 10-15 phút cho thịt săn lại và thấm ngược gia vị. Thịt săn sẽ giúp giữ được độ giòn sần sật và không bị nát khi hầm lâu. Bạn sẽ nhận thấy mùi thơm của ngũ vị hương và các loại gia vị khác bắt đầu quyện vào nhau, báo hiệu món ăn đang dần hình thành.
Rim Phá Lấu
Khi thịt đã săn, thêm hoa hồi, quế thanh, lá nguyệt quế và vài lát gừng vào nồi. Đảo nhẹ nhàng để các gia vị thơm này quyện vào thịt. Sau đó, từ từ thêm khoảng 1 lít nước lọc hoặc nước dừa tươi (không phải nước cốt dừa) vào nồi, sao cho nước vừa ngập mặt thịt. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, đun liu riu trong khoảng 30-45 phút. Trong giai đoạn này, thịt sẽ bắt đầu mềm dần và thấm đều hương vị từ các loại gia vị.
Việc rim thịt trước khi thêm nước cốt dừa sẽ giúp thịt có thời gian ngấm gia vị kỹ hơn, đồng thời giữ được độ dai ngon nhất định. Nếu bạn thêm nước cốt dừa quá sớm, nước cốt dừa có thể bị tách béo và mất đi độ sánh mịn đặc trưng. Quá trình rim này cũng góp phần tạo nên màu sắc đẹp mắt cho món phá lấu.
Thêm Nước Cốt Dừa Và Hầm
Sau khi rim thịt được khoảng 30-45 phút, thịt đã tương đối mềm. Lúc này, từ từ cho toàn bộ phần nước cốt dừa đã chuẩn bị vào nồi. Đảo nhẹ để nước cốt dừa hòa quyện với nước dùng và thịt. Tiếp tục đun nhỏ lửa, hầm thêm khoảng 30-60 phút nữa, tùy thuộc vào loại nội tạng và độ mềm mong muốn.
Trong quá trình hầm với nước cốt dừa, bạn cần thỉnh thoảng khuấy nhẹ để tránh nước cốt dừa bị cháy ở đáy nồi. Nước cốt dừa sẽ làm món phá lấu trở nên béo ngậy, sánh mịn và có mùi thơm đặc trưng. Đây là điểm nhấn quan trọng nhất trong cách nấu phá lấu heo nước cốt dừa. Khi phá lấu đã đạt độ mềm mong muốn, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Bạn có thể thêm một chút đường, nước mắm hoặc hạt nêm nếu cần thiết. Đảm bảo hương vị hài hòa giữa vị béo, mặn, ngọt và thơm.
Kiểm Tra Và Hoàn Thành
Trước khi tắt bếp, hãy kiểm tra độ mềm của thịt và nội tạng. Các miếng phá lấu phải mềm nhưng vẫn giữ được độ dai nhẹ, không bị nát. Nước dùng có độ sánh vừa phải, màu sắc đẹp mắt và mùi thơm lừng của ngũ vị hương cùng nước cốt dừa. Vớt bỏ hoa hồi, quế, lá nguyệt quế để món ăn trông hấp dẫn hơn.
Với các bước chi tiết trên, bạn đã hoàn thành món phá lấu heo nước cốt dừa chuẩn vị. Thành phẩm sẽ là những miếng phá lấu đậm đà, béo ngậy, thơm lừng, sẵn sàng để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè. Để có thêm những công thức nấu ăn ngon và các mẹo vặt hữu ích khác, đừng quên ghé thăm cholaithieu.com thường xuyên nhé!
Bí Quyết Để Món Phá Lấu Nước Cốt Dừa Chuẩn Vị
Để món phá lấu heo nước cốt dừa của bạn không chỉ ngon mà còn đạt đến độ chuẩn mực như ngoài hàng, có một vài bí quyết nhỏ nhưng vô cùng quan trọng cần lưu ý. Những mẹo này sẽ giúp nâng tầm hương vị và chất lượng món ăn.
Chọn Nguyên Liệu Tươi Ngon
Chất lượng nguyên liệu là yếu tố hàng đầu quyết định hương vị món ăn. Luôn chọn mua nội tạng heo và thịt ba chỉ tươi mới, có nguồn gốc rõ ràng. Nội tạng tươi sẽ có màu sắc tự nhiên, độ đàn hồi tốt và không có mùi lạ. Nước cốt dừa nên ưu tiên loại tươi vắt hoặc loại đóng hộp uy tín, tránh dùng loại đã để quá lâu vì có thể làm giảm độ béo và hương thơm. Nguyên liệu tươi ngon không chỉ đảm bảo vệ sinh mà còn mang lại hương vị tốt nhất cho món phá lấu.
Kỹ Thuật Sơ Chế Chuyên Nghiệp
Như đã nhấn mạnh ở trên, sơ chế nội tạng heo là bước then chốt. Đừng ngại dành thời gian để làm sạch kỹ lưỡng từng miếng lòng, tai hay lưỡi bằng muối, chanh (hoặc giấm) và gừng. Việc trụng sơ qua nước sôi với gừng và rượu trắng cũng là một cách hiệu quả để khử mùi hôi. Một khi nội tạng đã được sơ chế sạch sẽ, món phá lấu của bạn sẽ không còn mùi tanh, hôi và trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Đây là điểm khác biệt lớn giữa một món phá lấu ngon và một món phá lấu chưa đạt.
Canh Lửa Và Thời Gian Hầm Hợp Lý
Thời gian và nhiệt độ khi hầm phá lấu ảnh hưởng trực tiếp đến độ mềm dai của thịt. Hầm quá nhanh sẽ khiến thịt chưa đủ mềm, còn hầm quá lâu có thể làm thịt bị nát. Nên hầm trên lửa nhỏ, liu riu để thịt mềm từ từ và thấm đều gia vị. Thời gian hầm cần điều chỉnh tùy thuộc vào loại nội tạng bạn sử dụng; ví dụ, tai heo thường cần thời gian hầm ngắn hơn lòng non hoặc lưỡi heo để giữ được độ giòn sần sật. Thường xuyên kiểm tra để đảm bảo độ mềm phù hợp với sở thích của gia đình.
Gia Vị Và Độ Béo Của Nước Cốt Dừa
Đừng quá lạm dụng ngũ vị hương, chỉ nên dùng lượng vừa phải để tạo mùi thơm đặc trưng mà không làm át đi hương vị tự nhiên của thịt và nước cốt dừa. Khi thêm nước cốt dừa, hãy đảm bảo rằng thịt đã mềm tương đối. Việc đun nước cốt dừa trên lửa quá lớn hoặc quá lâu có thể làm nước cốt dừa bị tách dầu, mất đi độ sánh mịn và hương vị béo đặc trưng. Hãy giữ lửa nhỏ và khuấy đều khi cho nước cốt dừa vào.
Những bí quyết trên, dù nhỏ, nhưng sẽ giúp bạn nâng cao tay nghề và tạo ra món phá lấu heo nước cốt dừa thơm ngon, đậm đà, chuẩn vị như được chế biến bởi những đầu bếp chuyên nghiệp.
Cách Thưởng Thức Phá Lấu Heo Nước Cốt Dừa Đúng Điệu
Phá lấu heo nước cốt dừa không chỉ là một món ăn ngon mà còn là cả một trải nghiệm ẩm thực. Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của món ăn này, cách thưởng thức cũng đóng vai trò quan trọng.
Ăn Kèm Bánh Mì
Đây là cách thưởng thức phá lấu truyền thống và phổ biến nhất. Những lát phá lấu nóng hổi, béo ngậy cùng nước dùng đậm đà được múc ra chén, ăn kèm với ổ bánh mì nóng giòn. Vỏ bánh mì giòn rụm kết hợp với ruột bánh mì mềm xốp, khi chấm vào nước phá lấu sẽ hút trọn hương vị, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo. Sự tương phản giữa độ giòn của bánh mì và độ mềm dai của phá lấu, cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa, sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại.
Chấm Nước Mắm Tắc Chua Ngọt
Một chén nước mắm tắc (hoặc nước mắm me) chua chua, ngọt ngọt, cay cay là “linh hồn” không thể thiếu khi thưởng thức phá lấu. Vị chua của tắc, vị cay của ớt và vị đậm đà của nước mắm sẽ giúp cân bằng lại vị béo của phá lấu, làm món ăn trở nên thanh thoát và hấp dẫn hơn. Hãy tự pha một chén nước chấm theo khẩu vị của mình với đường, nước mắm, nước cốt tắc, tỏi và ớt băm nhuyễn. Khi ăn, bạn có thể chấm từng miếng phá lấu hoặc rưới trực tiếp nước chấm vào chén phá lấu để tăng thêm hương vị.
Ngoài ra, phá lấu cũng có thể ăn kèm với cơm trắng nóng hổi, mì gói trụng sơ hoặc bún tươi. Thêm một ít rau răm, dưa chuột thái lát và ớt tươi để tăng thêm hương vị và giảm độ ngấy.
Lưu Trữ Và Bảo Quản Phá Lấu
Phá lấu heo nước cốt dừa là món ăn khá tiện lợi vì có thể chuẩn bị số lượng lớn và bảo quản để ăn dần. Để giữ được hương vị và chất lượng tốt nhất, bạn cần lưu ý cách bảo quản sau đây:
- Để nguội hoàn toàn: Sau khi nấu xong, hãy để phá lấu nguội hoàn toàn trước khi cho vào hộp hoặc túi kín. Việc này giúp tránh sự ngưng tụ hơi nước, gây ôi thiu và ảnh hưởng đến hương vị.
- Bảo quản tủ lạnh: Cho phá lấu vào hộp đựng thực phẩm có nắp đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Phá lấu có thể giữ được khoảng 2-3 ngày trong điều kiện này.
- Bảo quản tủ đông: Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn có thể chia phá lấu thành từng phần nhỏ và cho vào túi ziplock hoặc hộp kín, sau đó để vào ngăn đá tủ lạnh. Phá lấu có thể bảo quản được đến 1 tháng trong ngăn đông.
- Hâm nóng: Khi muốn ăn, lấy phá lấu ra khỏi tủ lạnh (hoặc rã đông nếu từ ngăn đá) và hâm nóng lại trên bếp lửa nhỏ. Thêm một chút nước nếu nước dùng bị cạn hoặc đặc lại. Không nên hâm đi hâm lại nhiều lần để tránh làm giảm chất lượng món ăn.
Việc bảo quản đúng cách không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà còn đảm bảo món phá lấu luôn thơm ngon như mới nấu, sẵn sàng cho những bữa ăn bất chợt.
Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Món Phá Lấu
Món phá lấu heo nước cốt dừa không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn cung cấp một lượng đáng kể các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Mặc dù là món ăn đường phố, nếu được chế biến đúng cách và tiêu thụ hợp lý, phá lấu có thể bổ sung năng lượng và các vi chất quan trọng.
- Protein: Các loại nội tạng heo như lòng, tai, lưỡi và thịt ba chỉ đều là nguồn cung cấp protein dồi dào, cần thiết cho việc xây dựng và sửa chữa mô cơ, enzyme và hormone trong cơ thể. Protein giúp duy trì cảm giác no lâu và hỗ trợ quá trình trao đổi chất.
- Chất béo: Nước cốt dừa là nguồn chất béo bão hòa lành mạnh (MCTs – Medium-Chain Triglycerides) có thể cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể và hỗ trợ hấp thu các vitamin tan trong dầu. Tuy nhiên, cũng cần lưu ý về lượng chất béo tổng thể khi ăn phá lấu, đặc biệt đối với những người có chế độ ăn kiêng hoặc vấn đề về tim mạch.
- Vitamin và Khoáng chất: Nội tạng động vật, đặc biệt là gan và lòng, rất giàu vitamin nhóm B (B12, folate), sắt, kẽm, selen – những dưỡng chất quan trọng cho quá trình tạo máu, chức năng thần kinh và hệ miễn dịch.
- Chất xơ và Vitamin (từ rau ăn kèm): Khi ăn phá lấu kèm với rau răm, xà lách, dưa chuột, bạn sẽ bổ sung thêm chất xơ, vitamin và khoáng chất, giúp cân bằng dinh dưỡng và hỗ trợ tiêu hóa.
Mặc dù có nhiều chất dinh dưỡng, phá lấu cũng là món ăn có hàm lượng cholesterol và chất béo tương đối cao. Do đó, nên thưởng thức món ăn này một cách điều độ, kết hợp với chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh. Việc hiểu rõ về giá trị dinh dưỡng của món ăn cũng là một phần quan trọng của cách nấu phá lấu heo nước cốt dừa và thưởng thức nó một cách có ý thức.
Phá lấu heo nước cốt dừa là một món ăn đậm đà hương vị, mang đậm nét đặc trưng của ẩm thực đường phố miền Nam. Với cách nấu phá lấu heo nước cốt dừa chi tiết và những bí quyết được chia sẻ trong bài viết này, hy vọng bạn sẽ tự tay thực hiện thành công món ăn hấp dẫn này tại nhà. Sự kết hợp giữa vị béo ngậy của nước cốt dừa, độ giòn sần sật của nội tạng và hương thơm nồng nàn của ngũ vị hương chắc chắn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình. Chúc bạn ngon miệng với món phá lấu heo nước cốt dừa tự tay chế biến!
