Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, xôi không chỉ là món ăn sáng quen thuộc mà còn là biểu tượng của sự no đủ, sum vầy trong nhiều dịp lễ, Tết. Đặc biệt, cách nấu xôi nhiều màu từ các nguyên liệu tự nhiên đã trở thành một nghệ thuật, biến những hạt nếp trắng ngần thành tác phẩm ẩm thực rực rỡ, hấp dẫn. Món xôi đa sắc không chỉ kích thích vị giác mà còn chiều lòng cả thị giác, mang đến cảm giác vui tươi và độc đáo cho mâm cỗ hay bữa ăn thường ngày. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước chi tiết để tạo ra những mẻ xôi nhiều màu vừa đẹp mắt, vừa dẻo thơm và an toàn tuyệt đối ngay tại nhà.
Vì sao xôi nhiều màu lại được yêu thích?

Có thể bạn quan tâm: Hướng Dẫn Cách Nấu Xôi Nếp Ngon Dẻo Thơm Tại Nhà Chuẩn Vị
Xôi nhiều màu, hay còn gọi là xôi ngũ sắc, không chỉ là một món ăn mà còn là nét văn hóa đặc trưng trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt là trong các lễ hội truyền thống hay dịp quan trọng. Sự yêu thích dành cho cách nấu xôi nhiều màu đến từ nhiều yếu tố, từ vẻ đẹp thị giác đến giá trị tinh thần và cả dinh dưỡng. Mỗi màu sắc của xôi thường được tạo ra từ các loại lá, củ, quả tự nhiên, mang theo ý nghĩa riêng biệt. Chẳng hạn, màu đỏ của gấc tượng trưng cho sự may mắn, màu xanh của lá dứa thể hiện sự tươi mới, màu vàng của nghệ mang đến sự thịnh vượng, và màu tím của lá cẩm gợi lên sự thủy chung, son sắt. Khi kết hợp hài hòa, chúng tạo nên một tổng thể vừa đẹp mắt, vừa giàu ý nghĩa.
Ngoài giá trị thẩm mỹ và tinh thần, xôi nhiều màu còn được ưa chuộng bởi hương vị đặc trưng mà các nguyên liệu tự nhiên mang lại. Vị ngọt dịu, thơm mát của lá dứa, hương béo ngậy của gấc hay chút bùi của lá cẩm đều góp phần làm nên sự độc đáo cho món ăn này. Hơn nữa, việc sử dụng màu tự nhiên giúp món xôi trở nên an toàn và lành mạnh hơn so với các loại phẩm màu hóa học, đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe của gia đình và cộng đồng. Chính vì những lý do đó, cách nấu xôi nhiều màu ngày càng được nhiều người tìm kiếm và áp dụng để tự tay chuẩn bị món ăn ý nghĩa này.
Chuẩn bị nguyên liệu cơ bản để nấu xôi nhiều màu

Có thể bạn quan tâm: Cách Nấu Xôi Thịt Hải Phòng Chuẩn Vị Đặc Trưng Tại Nhà
Để thực hiện cách nấu xôi nhiều màu thành công, việc chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ và chất lượng là yếu tố then chốt. Từ hạt nếp, các loại lá, củ, quả tạo màu cho đến các gia vị đi kèm, mỗi thành phần đều góp phần tạo nên hương vị và màu sắc đặc trưng cho món xôi.
Gạo nếp và các dụng cụ cần thiết
Gạo nếp là linh hồn của món xôi. Để có được mẻ xôi dẻo thơm, bạn nên chọn loại nếp cái hoa vàng hoặc nếp nương, hạt to tròn, mẩy đều, không bị sứt mẻ và có mùi thơm tự nhiên. Lượng gạo thường là 500g – 1kg tùy theo nhu cầu. Trước khi nấu, gạo nếp cần được vo sạch và ngâm nước khoảng 6-8 tiếng hoặc qua đêm để hạt nếp nở mềm, giúp xôi nhanh chín và dẻo hơn.
Ngoài gạo nếp, các dụng cụ cần thiết bao gồm: nồi hấp (xửng hấp), rá (rổ) để ráo gạo, bát (tô) lớn để trộn gạo với màu, và một số dụng cụ cơ bản khác như dao, thớt, máy xay sinh tố (nếu cần để làm nước cốt màu). Việc chuẩn bị đầy đủ sẽ giúp quá trình thực hiện cách nấu xôi nhiều màu diễn ra thuận lợi.
Nguyên liệu tạo màu tự nhiên phổ biến
Điểm đặc sắc của xôi nhiều màu chính là sự phong phú từ các gam màu tự nhiên, không chỉ đẹp mắt mà còn an toàn. Dưới đây là những nguyên liệu phổ biến và cách tạo màu cơ bản:
- Màu xanh lá:
- Lá dứa (lá nếp): Khoảng 100-200g lá dứa tươi, rửa sạch, cắt khúc, xay nhuyễn với một ít nước rồi lọc lấy nước cốt. Màu xanh từ lá dứa không chỉ đẹp mà còn mang lại hương thơm đặc trưng, hấp dẫn cho xôi.
- Trà xanh (bột matcha): Một lượng nhỏ bột trà xanh nguyên chất cũng có thể tạo màu xanh lá đẹp mắt và hương vị độc đáo. Pha bột matcha với nước ấm để tạo thành dung dịch màu.
- Màu tím:
- Lá cẩm: Khoảng 200-300g lá cẩm tươi hoặc khô, rửa sạch. Đun sôi lá cẩm với nước cho ra màu, sau đó lọc bỏ bã, lấy nước cốt. Màu tím từ lá cẩm có thể từ tím nhạt đến tím đậm tùy lượng lá và thời gian đun, tạo nên vẻ đẹp huyền ảo cho món xôi. Đây là một trong những nguyên liệu tạo màu được ưa chuộng nhất khi thực hiện cách nấu xôi nhiều màu truyền thống.
- Màu vàng:
- Nghệ tươi/bột nghệ: Khoảng 1 củ nghệ tươi (hoặc 1-2 muỗng cà phê bột nghệ). Nghệ tươi giã nát, vắt lấy nước cốt hoặc hòa bột nghệ với nước. Màu vàng của nghệ không chỉ rực rỡ mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
- Bí đỏ: Một miếng bí đỏ nhỏ, gọt vỏ, hấp chín, tán nhuyễn rồi hòa với chút nước. Màu vàng cam của bí đỏ mang đến sự ngọt ngào và bổ dưỡng.
- Hạt dành dành: Ngâm hạt dành dành trong nước ấm cho ra màu vàng tươi, sau đó lọc lấy nước. Hạt dành dành là lựa chọn tuyệt vời để có màu vàng tự nhiên và bền đẹp.
- Màu đỏ/hồng:
- Gấc: Khoảng 1/2 quả gấc chín. Bổ đôi, lấy phần thịt gấc đỏ tươi, bỏ hạt. Trộn thịt gấc với một chút rượu trắng (khoảng 1-2 muỗng canh) và đường để màu gấc được bền và đẹp hơn khi nấu. Gấc không chỉ cho màu đỏ tươi tắn mà còn tăng thêm độ béo và dinh dưỡng cho xôi.
- Thanh long đỏ: Xay nhuyễn thanh long đỏ với một ít nước rồi lọc lấy nước cốt. Màu hồng tươi tắn của thanh long đỏ sẽ làm món xôi thêm phần độc đáo.
- Củ dền: Cắt nhỏ củ dền, xay nhuyễn với nước rồi lọc lấy nước cốt. Màu hồng tím của củ dền sẽ làm cho xôi có một vẻ đẹp lạ mắt.
- Màu đen:
- Lá gai (bánh gai): Lá gai tươi hoặc khô, giã nát hoặc xay nhuyễn, vắt lấy nước cốt. Màu đen từ lá gai thường được dùng trong các món bánh truyền thống.
- Gạo nếp cẩm: Bản thân gạo nếp cẩm đã có màu tím than tự nhiên, bạn có thể nấu riêng để có một phần xôi màu đen hoặc tím than đẹp mắt.
Lưu ý khi chọn và sơ chế nguyên liệu tạo màu
Khi chọn nguyên liệu tạo màu, hãy ưu tiên các loại củ, quả, lá tươi, không bị dập nát, hư hỏng để đảm bảo màu sắc và hương vị tốt nhất. Đối với các loại lá, nên rửa thật sạch dưới vòi nước chảy để loại bỏ bụi bẩn và côn trùng.
Trong quá trình sơ chế, việc xay hoặc giã nát nguyên liệu với lượng nước vừa đủ là rất quan trọng. Nếu quá nhiều nước, màu sẽ nhạt và gạo nếp có thể bị nhão. Ngược lại, quá ít nước sẽ khó chiết xuất hết màu. Sau khi xay/giã, hãy lọc kỹ qua rây hoặc vải mỏng để loại bỏ bã, chỉ lấy phần nước cốt màu trong. Một mẹo nhỏ là bạn có thể thêm một chút muối vào nước cốt màu để giúp màu sắc của xôi được tươi và đậm đà hơn khi thực hiện cách nấu xôi nhiều màu.
Quy trình làm xôi nhiều màu đơn giản, thành công ngay lần đầu

Có thể bạn quan tâm: Cách Nấu Xôi Nếp Lào Thơm Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chúng ta sẽ bắt tay vào thực hiện cách nấu xôi nhiều màu với quy trình đơn giản nhưng đảm bảo thành công ngay từ lần đầu tiên. Quy trình này bao gồm các bước từ sơ chế gạo nếp, tạo màu cho gạo đến việc nấu chín xôi bằng phương pháp hấp truyền thống hoặc nồi cơm điện.
Sơ chế gạo nếp
Gạo nếp sau khi đã ngâm đủ thời gian (khoảng 6-8 tiếng hoặc qua đêm) cần được vớt ra, rửa lại với nước sạch vài lần để loại bỏ mùi chua và để ráo hoàn toàn. Bước này rất quan trọng để xôi không bị nhớt và có độ dẻo mong muốn. Việc để ráo tốt cũng giúp gạo hấp thụ màu sắc đều hơn.
Tạo màu cho gạo
Đây là bước quan trọng nhất để có được món xôi nhiều màu đẹp mắt. Chia gạo nếp đã ráo thành các phần bằng nhau, tương ứng với số màu bạn muốn tạo. Mỗi phần gạo sẽ được trộn với một loại nước cốt màu đã chuẩn bị ở trên.
- Trộn màu: Đổ nước cốt màu vào từng phần gạo, trộn đều tay. Đảm bảo tất cả các hạt gạo đều được ngấm màu. Lượng nước cốt cần vừa đủ để gạo ngấm màu mà không bị ngập nước. Để gạo ngấm màu tốt hơn, bạn có thể để gạo đã trộn màu nghỉ thêm khoảng 30 phút đến 1 tiếng. Đối với cách nấu xôi nhiều màu với màu gấc, bạn trộn thịt gấc đã sơ chế với gạo, thêm một chút đường và dầu ăn (hoặc mỡ gà) để xôi bóng đẹp và thơm hơn.
- Tạo độ bóng và hương vị: Sau khi gạo đã ngấm màu, bạn có thể thêm một thìa cà phê dầu ăn hoặc mỡ gà vào mỗi phần gạo đã trộn màu. Điều này không chỉ giúp xôi bóng đẹp hơn mà còn làm các hạt xôi không bị dính vào nhau và tăng thêm độ béo ngậy. Thêm một chút muối hoặc đường vào mỗi phần gạo tùy theo sở thích cũng giúp xôi đậm đà hơn.
Nấu xôi bằng phương pháp hấp truyền thống
Hấp là phương pháp lý tưởng để nấu xôi nhiều màu, giúp xôi chín đều, dẻo mà không bị nhão.
- Chuẩn bị xửng hấp: Đổ nước vào nồi hấp, đun sôi. Lót một lớp khăn xô hoặc lá chuối (nếu có) dưới đáy xửng hấp để chống dính và tăng hương thơm.
- Hấp xôi lần 1: Cho từng phần gạo đã trộn màu vào các ô riêng biệt trong xửng hấp, hoặc hấp từng màu một nếu không có xửng nhiều tầng. Trải đều gạo, không nén chặt để hơi nước có thể luân chuyển đều. Hấp khoảng 20-25 phút.
- Kiểm tra và hấp lần 2: Sau lần hấp đầu, xôi sẽ chín khoảng 70-80%. Dùng đũa xới nhẹ, đảo đều để xôi tơi ra. Nếu thích, bạn có thể rưới thêm một chút nước cốt dừa hoặc dầu ăn lên bề mặt xôi để tăng độ béo và bóng. Tiếp tục hấp thêm 10-15 phút nữa cho xôi chín hẳn, dẻo mềm và các hạt xôi tơi rời. Tổng thời gian hấp khoảng 30-40 phút tùy loại gạo và lượng xôi.
Nấu xôi bằng nồi cơm điện
Nấu xôi bằng nồi cơm điện là cách nấu xôi nhiều màu tiện lợi và nhanh chóng hơn, phù hợp với những người bận rộn.
- Trộn màu và chuẩn bị: Sau khi đã trộn gạo với nước cốt màu và để ngấm, bạn cho từng phần gạo vào nồi cơm điện riêng hoặc nấu từng màu một.
- Đổ nước: Lượng nước để nấu xôi bằng nồi cơm điện rất quan trọng. Nên cho ít nước hơn so với nấu cơm bình thường, khoảng 0.8 phần nước so với 1 phần gạo (theo thể tích). Ví dụ, nếu bạn dùng 1 bát gạo thì chỉ cho gần 1 bát nước cốt màu. Hoặc bạn có thể dùng nước cốt màu pha loãng một chút.
- Nấu xôi: Bật chế độ nấu (Cook) như nấu cơm bình thường. Khi nồi chuyển sang chế độ giữ ấm (Warm), để xôi ủ thêm khoảng 10-15 phút để xôi chín đều và dẻo hơn. Sau đó, dùng đũa xới tơi xôi.
Để đảm bảo xôi chín đều và không bị nhão, bạn có thể tham khảo thêm các mẹo và bí quyết nấu xôi ngon trên cholaithieu.com, nơi chia sẻ nhiều công thức ẩm thực độc đáo và hữu ích. Dù bạn chọn phương pháp hấp hay nấu bằng nồi cơm điện, hãy luôn chú ý đến lượng nước và thời gian nấu để đạt được kết quả tốt nhất.
Bí quyết để xôi nhiều màu dẻo thơm, lên màu chuẩn đẹp
Để món xôi nhiều màu không chỉ đẹp mắt mà còn dẻo thơm, đậm đà hương vị, bạn cần nắm vững một số bí quyết quan trọng trong quá trình chế biến. Những mẹo nhỏ này sẽ giúp nâng tầm món xôi của bạn, đảm bảo thành công với cách nấu xôi nhiều màu và làm hài lòng mọi thực khách.
Chọn gạo nếp ngon và ngâm đủ thời gian
Chất lượng của gạo nếp là yếu tố hàng đầu quyết định độ dẻo và hương vị của xôi. Hãy chọn loại nếp cái hoa vàng hoặc nếp nương mới thu hoạch, hạt mẩy, đều, có mùi thơm đặc trưng. Tránh gạo cũ, gạo bị ẩm mốc hoặc lẫn tạp chất. Việc ngâm gạo nếp đủ thời gian (ít nhất 6-8 tiếng) giúp hạt gạo hút đủ nước, nở mềm. Điều này không chỉ giúp xôi nhanh chín hơn mà còn làm cho xôi dẻo lâu, không bị cứng khi nguội. Nếu không ngâm đủ, xôi sẽ bị sượng và không đạt được độ dẻo mong muốn.
Điều chỉnh lượng nước cốt màu phù hợp
Đây là một trong những bước quan trọng nhất để xôi lên màu đẹp và không bị nhão. Lượng nước cốt màu cần vừa đủ để các hạt gạo ngấm màu đều mà không bị ngập. Tùy thuộc vào loại gạo và độ ẩm của gạo, bạn cần điều chỉnh linh hoạt.
* Khi ngâm gạo với nước cốt màu: Sau khi trộn, nước cốt màu nên ngập mặt gạo khoảng 1cm. Nếu thấy gạo hút màu quá nhanh và khô, có thể thêm chút nước cốt màu.
* Khi hấp xôi: Nếu bạn thấy xôi có vẻ hơi khô sau lần hấp đầu tiên, có thể rưới thêm một chút nước cốt dừa pha loãng hoặc nước ấm lên bề mặt rồi hấp tiếp. Ngược lại, nếu xôi có vẻ hơi ướt, hãy xới tơi ra và tiếp tục hấp thêm vài phút để hơi nước thoát bớt. Việc này sẽ giúp bạn có được món xôi đúng chuẩn với cách nấu xôi nhiều màu mong muốn.
Cách giữ màu xôi tươi đẹp
Để màu sắc của xôi không bị phai hay xỉn, có một vài mẹo nhỏ:
* Không trộn lẫn các màu khi hấp: Nếu không có xửng hấp nhiều tầng, hãy hấp từng màu riêng biệt để tránh màu bị lẫn vào nhau, làm mất đi vẻ đẹp của từng mảng màu.
* Thêm chút rượu trắng và đường khi tạo màu gấc: Đối với xôi gấc, việc trộn một chút rượu trắng và đường vào thịt gấc trước khi trộn với gạo sẽ giúp màu đỏ của gấc trở nên tươi tắn và bền màu hơn.
* Sử dụng chanh hoặc dấm: Đối với một số màu như màu tím của lá cẩm, thêm một vài giọt nước cốt chanh hoặc dấm vào nước cốt màu có thể làm màu lên tươi và đẹp hơn.
* Không để xôi tiếp xúc trực tiếp với không khí quá lâu: Khi xôi còn nóng, đậy kín xửng hoặc nồi để giữ độ ẩm và tránh xôi bị khô, bay màu.
Xử lý xôi bị nhão hoặc khô
- Xôi bị nhão: Nếu xôi bị nhão do quá nhiều nước, bạn có thể xới xôi ra đĩa rộng, dàn mỏng và để nguội bớt, sau đó cho vào tủ lạnh khoảng 15-20 phút. Hâm nóng lại bằng lò vi sóng hoặc hấp nhẹ lại. Hơi lạnh sẽ giúp hạt xôi se lại và tơi hơn.
- Xôi bị khô, sượng: Nếu xôi bị khô hoặc sượng, bạn có thể rưới một chút nước ấm hoặc nước cốt dừa pha loãng lên xôi, sau đó hấp lại khoảng 5-10 phút. Hơi nước sẽ giúp xôi mềm và dẻo trở lại. Luôn kiểm tra độ chín của xôi trong quá trình hấp để điều chỉnh kịp thời, đảm bảo thành công với cách nấu xôi nhiều màu của bạn.
Các món xôi nhiều màu biến tấu hấp dẫn
Từ nền tảng của cách nấu xôi nhiều màu cơ bản, chúng ta có thể biến tấu để tạo ra vô vàn món xôi hấp dẫn, kết hợp thêm các nguyên liệu khác nhau để tăng hương vị và độ phong phú cho món ăn. Dưới đây là một số gợi ý biến tấu được nhiều người yêu thích:
Xôi lá cẩm dừa
Món xôi lá cẩm dừa là sự kết hợp tuyệt vời giữa màu tím mộng mơ của lá cẩm và vị béo ngậy của nước cốt dừa. Sau khi xôi lá cẩm đã chín, bạn có thể rưới nước cốt dừa đã nấu sôi (pha thêm chút đường và muối) lên xôi và trộn đều. Hấp thêm vài phút để nước cốt dừa thấm đều vào xôi. Khi ăn, xôi sẽ có màu tím đẹp mắt, dẻo thơm mùi lá cẩm quyện với vị béo của dừa, rất thích hợp để ăn kèm với đậu phộng rang giã nhỏ, mè rang hoặc dừa nạo sợi.
Xôi gấc đậu xanh
Xôi gấc đậu xanh là món xôi truyền thống không thể thiếu trong các dịp lễ Tết, cưới hỏi, mang ý nghĩa may mắn và sung túc. Sau khi xôi gấc đã chín, bạn chuẩn bị thêm phần đậu xanh hấp chín, giã nhuyễn và xào với đường, một chút dầu ăn cho đến khi đậu xanh tơi và có mùi thơm. Khi bày ra đĩa, bạn có thể rải đậu xanh lên trên xôi gấc hoặc trộn đều đậu xanh vào xôi khi xôi còn nóng. Màu đỏ tươi của gấc kết hợp với màu vàng nhạt của đậu xanh tạo nên một tổng thể hài hòa, bắt mắt. Vị ngọt bùi của đậu xanh làm món xôi gấc thêm phần hấp dẫn.
Xôi lá dứa hạt sen
Món xôi lá dứa hạt sen mang đến một hương vị thanh mát và tinh tế. Bạn dùng nước cốt lá dứa để ngâm và nấu xôi tạo màu xanh. Hạt sen tươi hoặc khô, sau khi làm sạch, có thể luộc chín mềm và trộn chung với xôi khi xôi gần chín hoặc rải lên bề mặt xôi. Vị thơm dịu của lá dứa hòa quyện với vị bùi béo của hạt sen không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Món này thường được ăn kèm với muối vừng hoặc dừa nạo. Đây là một biến tấu nhẹ nhàng, thích hợp cho những ai yêu thích hương vị tự nhiên.
Giá trị dinh dưỡng và ý nghĩa của xôi nhiều màu
Xôi nhiều màu không chỉ là món ăn truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa Việt Nam mà còn ẩn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng và ý nghĩa sâu sắc. Từ thuở xa xưa, xôi đã là biểu tượng của sự no đủ, ấm cúng và là món quà dâng lên tổ tiên trong các dịp lễ tết. Khi áp dụng cách nấu xôi nhiều màu từ nguyên liệu tự nhiên, món ăn này càng trở nên đặc biệt hơn.
Về mặt dinh dưỡng, gạo nếp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, là thực phẩm lý tưởng cho những người cần bổ sung năng lượng nhanh chóng. Các màu sắc tự nhiên được tạo ra từ lá dứa, lá cẩm, gấc, nghệ, bí đỏ không chỉ làm đẹp món xôi mà còn bổ sung thêm nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Ví dụ, gấc rất giàu beta-carotene và lycopene, tốt cho mắt và da. Nghệ có tính kháng viêm, trong khi các loại lá như lá dứa và lá cẩm mang lại hương thơm dễ chịu và một số dưỡng chất thực vật. Việc kết hợp các nguyên liệu này giúp tăng cường giá trị dinh dưỡng tổng thể của món xôi, biến nó thành một bữa ăn không chỉ ngon mà còn lành mạnh.
Ngoài ra, cách nấu xôi nhiều màu còn mang ý nghĩa tinh thần sâu sắc. Mỗi màu sắc thường tượng trưng cho một điều tốt lành: màu đỏ của gấc tượng trưng cho may mắn, tài lộc; màu vàng của nghệ hay bí đỏ biểu trưng cho sự thịnh vượng, sung túc; màu xanh của lá dứa mang đến sự tươi mới, hy vọng; màu tím của lá cẩm thể hiện lòng thủy chung, son sắt. Sự đa dạng về màu sắc trên đĩa xôi còn thể hiện sự phong phú, hài hòa của vạn vật và mong ước về một cuộc sống đủ đầy, an lành. Xôi nhiều màu thường xuất hiện trong các mâm cúng, lễ hội, hay những bữa tiệc gia đình, không chỉ để chiêu đãi khách mà còn là cách để thể hiện lòng biết ơn và gửi gắm những lời chúc tốt đẹp nhất.
Để hiểu rõ hơn về giá trị dinh dưỡng của các món ăn truyền thống, bạn có thể truy cập **cholaithieu.com**, nơi cung cấp những thông tin ẩm thực chi tiết và đáng tin cậy.
Xôi nhiều màu không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực, kết tinh từ sự khéo léo và tình yêu bếp núc của người Việt. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã nắm được cách nấu xôi nhiều màu đơn giản mà hiệu quả, để tự tay làm ra những đĩa xôi rực rỡ sắc màu, mang lại niềm vui và hương vị đặc biệt cho gia đình và những người thân yêu. Chúc bạn thành công và có những trải nghiệm ẩm thực thật đáng nhớ!
