Cách Thái Su Hào Nấu Canh Thơm Ngon, Đẹp Mắt Tại Nhà

Thái su hào đúng cách là một bí quyết quan trọng để món canh của bạn không chỉ ngon miệng mà còn giữ được độ giòn, màu sắc bắt mắt và giải phóng trọn vẹn hương vị đặc trưng của loại củ này. Đối với những ai yêu thích ẩm thực và mong muốn tự tay chế biến những món canh su hào chuẩn vị, việc nắm vững cách thái su hào nấu canh là bước nền tảng không thể bỏ qua. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn từng bước chi tiết, từ việc chọn mua, sơ chế đến các kỹ thuật thái khác nhau, đảm bảo bạn sẽ có món canh su hào hoàn hảo nhất.

Việc thái su hào không chỉ đơn thuần là cắt nhỏ củ mà còn là một nghệ thuật, ảnh hưởng trực tiếp đến kết cấu và thời gian nấu của món ăn. Một miếng su hào được thái đúng độ dày, đúng hình dáng sẽ dễ dàng thấm gia vị, chín đều và tạo nên sự hấp dẫn thị giác cho món canh. Hãy cùng khám phá những phương pháp và mẹo vặt hữu ích để biến tấu món canh su hào quen thuộc trở nên đặc sắc hơn ngay tại chính gian bếp của bạn.

Vì Sao Việc Thái Su Hào Đúng Cách Lại Quan Trọng?

Có thể bạn quan tâm: Hướng Dẫn Cách Nấu Sâm Bí Đao Thanh Mát, Giải Nhiệt Tại Nhà

Nhiều người có thể nghĩ rằng việc thái rau củ chỉ là một công đoạn nhỏ trong quá trình nấu nướng. Tuy nhiên, đối với su hào, một loại củ có kết cấu khá đặc biệt, việc thái đúng cách lại mang ý nghĩa lớn hơn bạn tưởng, đặc biệt là khi chuẩn bị các món canh. Sự khác biệt trong cách thái có thể thay đổi hoàn toàn trải nghiệm ẩm thực của bạn.

Ảnh hưởng đến hương vị và độ giòn

Su hào nổi tiếng với độ giòn tự nhiên và hương vị thanh mát. Khi bạn thái su hào với độ dày không đồng đều, những miếng quá mỏng sẽ dễ bị nát và mất độ giòn khi nấu, trong khi những miếng quá dày lại khó chín đều và cứng. Điều này không chỉ làm giảm đi trải nghiệm khi ăn mà còn khiến gia vị không thể thấm sâu vào từng thớ củ, làm mất đi sự hài hòa của món canh. Một miếng su hào được thái vừa phải sẽ giữ được độ giòn sần sật đặc trưng, đồng thời đủ mềm để hấp thụ trọn vẹn vị ngọt của nước dùng, tạo nên một tổng thể cân bằng và hấp dẫn.

Theo các chuyên gia ẩm thực tại Culinary Institute of America, kỹ thuật cắt rau củ không chỉ là vấn đề thẩm mỹ mà còn là yếu tố quan trọng quyết định đến độ chín và khả năng thấm vị. Một vết cắt sắc bén, đều đặn sẽ giúp tế bào thực vật ít bị tổn thương hơn, giữ lại nhiều chất dinh dưỡng và độ tươi ngon.

Tăng tính thẩm mỹ cho món ăn

Một món ăn ngon không chỉ cần hương vị tuyệt vời mà còn phải đẹp mắt. Canh su hào với những miếng củ được thái đều đặn, gọn gàng sẽ trông hấp dẫn hơn rất nhiều so với những miếng thái lộn xộn, không đều. Việc thái su hào thành các hình dạng nhất định như lát tròn, sợi dài hay hạt lựu còn có thể làm tăng thêm sự phong phú cho món ăn, khơi gợi cảm hứng thưởng thức. Đối với các đầu bếp chuyên nghiệp, sự tinh tế trong cách trình bày là một phần không thể thiếu để nâng tầm món ăn, và việc thái rau củ đồng đều là bước cơ bản đầu tiên để đạt được điều đó.

Tiết kiệm thời gian nấu

Khi su hào được thái với kích thước và độ dày đồng đều, chúng sẽ chín cùng lúc trong nồi canh. Điều này giúp bạn kiểm soát thời gian nấu dễ dàng hơn, tránh tình trạng có miếng đã chín mềm trong khi miếng khác vẫn còn cứng. Việc tiết kiệm thời gian nấu không chỉ giúp giữ được nhiều dưỡng chất trong su hào mà còn đảm bảo món canh có kết cấu hoàn hảo nhất, không bị quá nát hay quá sống. Đặc biệt, trong những công thức yêu cầu các loại nguyên liệu khác nhau phải chín cùng lúc, việc thái đều là chìa khóa để đạt được món ăn thành công.

Các Dụng Cụ Cần Chuẩn Bị Để Thái Su Hào

Có thể bạn quan tâm: Công Thức Nấu Cơm Tấm Chuẩn Vị Sài Gòn Tại Nhà Đơn Giản

Để quá trình thái su hào diễn ra thuận lợi, nhanh chóng và an toàn, việc chuẩn bị đầy đủ các dụng cụ cần thiết là rất quan trọng. Mặc dù su hào không phải là loại củ quá khó thái, nhưng việc sử dụng đúng công cụ sẽ giúp bạn đạt được những lát cắt sắc nét và đồng đều.

• Dao thái sắc bén: Đây là dụng cụ quan trọng nhất. Một con dao sắc sẽ giúp bạn thái su hào dễ dàng hơn, tạo ra những lát cắt mịn màng mà không làm nát củ. Dao cùn không chỉ khó thái mà còn tăng nguy cơ bị trượt tay và gây đứt. Tốt nhất là sử dụng dao bản rộng, loại dao bếp thông thường, có độ dài lưỡi dao phù hợp với kích thước củ su hào.
• Thớt sạch và ổn định: Chọn một chiếc thớt có kích thước vừa đủ, sạch sẽ và quan trọng nhất là không bị trượt trên bề mặt bếp. Thớt gỗ hoặc thớt nhựa đều phù hợp, miễn là chúng được vệ sinh kỹ càng trước và sau khi sử dụng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Bát/Rổ đựng: Chuẩn bị sẵn một chiếc bát hoặc rổ sạch để đựng su hào sau khi thái. Điều này giúp giữ cho khu vực bếp luôn gọn gàng và tiện lợi cho các công đoạn tiếp theo.
• Dụng cụ bào (tùy chọn): Nếu bạn muốn thái su hào thành sợi mỏng nhanh chóng, dụng cụ bào rau củ (peeler) hoặc dao bào đa năng sẽ là lựa chọn tuyệt vời. Chúng giúp tạo ra những sợi su hào đồng đều, thích hợp cho các món nộm hoặc canh nấu nhanh.
• Găng tay (tùy chọn): Đối với những người có làn da nhạy cảm hoặc không muốn tay bị dính nhựa su hào, việc đeo găng tay trong quá trình sơ chế và thái sẽ rất hữu ích.

Việc chuẩn bị đầy đủ và đúng dụng cụ không chỉ giúp công việc bếp núc trở nên hiệu quả hơn mà còn đảm bảo an toàn cho người thực hiện. Với những dụng cụ này, bạn đã sẵn sàng để bắt đầu thực hiện cách thái su hào nấu canh một cách chuyên nghiệp.

Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Thái Su Hào Nấu Canh

Có thể bạn quan tâm: Học Cách Nấu Ăn Chay: Cẩm Nang Toàn Diện Từ A Đến Z

Sau khi đã hiểu rõ tầm quan trọng và chuẩn bị đầy đủ dụng cụ, giờ là lúc chúng ta đi vào các bước cụ thể để thái su hào cho món canh. Dù là món canh truyền thống hay hiện đại, việc sơ chế và thái su hào đúng cách sẽ góp phần quyết định đến thành công của món ăn.

Bước 1: Chọn mua su hào tươi ngon

Chất lượng của su hào tươi là nền tảng cho món canh ngon. Một củ su hào tươi ngon sẽ đảm bảo hương vị thanh mát và độ giòn chuẩn mực.

• Quan sát vỏ: Chọn củ su hào có vỏ xanh tươi, căng bóng, không bị héo úa, thâm dập hay có các đốm đen bất thường. Vỏ su hào nên nhẵn, không có các vết sần sùi quá nhiều.
• Kiểm tra độ cứng: Dùng tay ấn nhẹ vào củ su hào. Củ tươi sẽ có độ cứng chắc, không bị mềm hay rỗng bên trong. Củ mềm thường là củ để lâu, đã mất đi độ tươi và giòn.
• Kích thước: Chọn củ có kích thước vừa phải, không quá lớn cũng không quá nhỏ. Củ quá lớn đôi khi có thể bị xơ hoặc già, còn củ quá nhỏ lại ít thịt. Kích thước trung bình khoảng 500-800g là lý tưởng.
• Lá và cuống: Nếu củ su hào còn lá, hãy chọn những củ có phần lá xanh tươi, không bị vàng héo. Cuống củ nên chắc chắn, không bị khô.

Bước 2: Sơ chế su hào sạch sẽ

Sơ chế kỹ lưỡng giúp loại bỏ bụi bẩn, tạp chất và phần vỏ cứng bên ngoài, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và giúp su hào dễ dàng hấp thụ gia vị hơn.

1. Rửa sạch: Rửa củ su hào dưới vòi nước chảy để loại bỏ đất cát và bụi bẩn bám trên vỏ. Bạn có thể dùng bàn chải mềm để chà nhẹ nếu cần.
2. Cắt bỏ phần cuống và gốc: Dùng dao sắc cắt bỏ phần cuống và gốc cứng của củ su hào.
3. Gọt vỏ: Dùng dao gọt vỏ (peeler) hoặc dao sắc gọt bỏ lớp vỏ ngoài của su hào. Lớp vỏ này thường khá cứng và có thể chát, nên cần gọt kỹ để món canh không bị ảnh hưởng. Gọt đến khi lộ ra phần thịt củ trắng hoặc xanh nhạt bên trong.
4. Rửa lại: Sau khi gọt vỏ, rửa lại củ su hào một lần nữa dưới vòi nước sạch để loại bỏ nhựa và các mảnh vỏ còn sót lại.

Bước 3: Phương pháp thái su hào truyền thống (dạng lát mỏng)

Đây là cách thái phổ biến nhất cho các món canh, giúp su hào chín nhanh và dễ ăn.

1. Cắt đôi hoặc cắt tư: Tùy thuộc vào kích thước của củ su hào, bạn có thể cắt đôi theo chiều dọc hoặc cắt tư để dễ dàng thao tác hơn. Điều này giúp tạo ra một mặt phẳng ổn định khi thái.
2. Đặt xuống thớt: Đặt miếng su hào đã cắt xuống thớt sao cho mặt phẳng cắt úp xuống. Điều này giúp củ su hào không bị lăn khi thái, tăng độ an toàn.
3. Thái lát tròn/bán nguyệt:
   • Thái lát tròn: Nếu bạn muốn miếng su hào giữ hình dạng tròn đẹp mắt, hãy thái trực tiếp từ củ su hào chưa cắt đôi thành các lát mỏng. Độ dày lý tưởng là khoảng 0.5 – 0.8 cm.
   • Thái lát bán nguyệt: Đối với su hào đã cắt đôi, bạn chỉ cần đặt mặt cắt xuống thớt và thái thành các lát bán nguyệt với độ dày tương tự (0.5 – 0.8 cm).
   • Thái lát hình tam giác: Sau khi thái lát tròn hoặc bán nguyệt, bạn có thể cắt các lát này thành hình tam giác nhỏ nếu muốn, phù hợp với các món canh nấu nhanh hoặc cho trẻ nhỏ dễ ăn.
   • Thái lát hình quân cờ: Nếu bạn muốn miếng su hào có kích thước lớn hơn một chút nhưng vẫn dễ ăn, sau khi thái lát bán nguyệt, bạn có thể cắt tiếp thành hình vuông hoặc hình quân cờ với cạnh khoảng 2-3 cm.

Mẹo nhỏ: Để các lát su hào đều nhau, hãy giữ dao cố định và di chuyển củ su hào một cách nhịp nhàng. Luôn giữ ngón tay cong vào trong để bảo vệ khỏi lưỡi dao. Theo **cholaithieu.com**, việc thực hiện đúng kỹ thuật cắt sẽ giúp món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.

Bước 4: Thái su hào dạng sợi (cho các món canh hầm hoặc nộm)

Thái su hào dạng sợi thường được áp dụng cho các món canh hầm lâu cần su hào mềm hơn, hoặc các món nộm, gỏi.

1. Thái lát mỏng: Đầu tiên, cắt su hào thành các lát mỏng khoảng 0.2 – 0.3 cm.
2. Xếp chồng và thái sợi: Xếp chồng các lát su hào lên nhau (khoảng 3-4 lát một lần) và dùng dao thái thành sợi mỏng với độ dày khoảng 0.2 – 0.3 cm.
3. Sử dụng dụng cụ bào: Để tiết kiệm thời gian và có sợi su hào đều hơn, bạn có thể dùng dụng cụ bào rau củ để bào trực tiếp su hào thành sợi.

Bước 5: Thái su hào dạng hạt lựu (cho canh viên hoặc súp)

Dạng hạt lựu thường dùng khi bạn muốn su hào hòa quyện với các nguyên liệu khác trong món canh viên hoặc súp.

1. Thái lát và thái sợi: Cắt su hào thành các lát dày khoảng 0.5 – 0.8 cm, sau đó thái thành sợi dài tương tự như bước 4.
2. Thái hạt lựu: Xếp chồng các sợi su hào lên nhau và thái ngang thành các hạt vuông nhỏ (hạt lựu) với cạnh khoảng 0.5 – 0.8 cm.

Mỗi cách thái sẽ mang lại một trải nghiệm riêng cho món canh su hào. Lựa chọn phương pháp thái phù hợp với từng loại món ăn sẽ giúp bạn phát huy tối đa hương vị và kết cấu của su hào.

Mẹo Vặt Giúp Su Hào Giữ Độ Giòn Và Màu Sắc Đẹp

Su hào là loại củ thanh mát, giòn ngon, nhưng đôi khi trong quá trình nấu, chúng ta có thể vô tình làm mất đi độ giòn hoặc màu sắc tươi xanh vốn có. Để đảm bảo món canh su hào của bạn luôn đạt chất lượng tốt nhất, hãy lưu ý một số mẹo nhỏ sau đây.

Ngâm nước đá sau khi thái

Đây là một kỹ thuật quen thuộc được nhiều đầu bếp áp dụng để giữ độ giòn cho các loại rau củ. Ngay sau khi đã thái su hào xong theo hình dạng mong muốn, bạn hãy cho chúng vào một bát nước lạnh có thêm vài viên đá.

• Lợi ích: Nước đá lạnh sẽ giúp các tế bào trong su hào co lại, duy trì cấu trúc chắc chắn và giữ độ giòn tự nhiên. Đồng thời, việc ngâm trong nước lạnh còn giúp loại bỏ bớt nhựa su hào, làm củ trắng hơn và tránh bị thâm đen.
• Thời gian ngâm: Chỉ nên ngâm khoảng 10-15 phút trước khi nấu. Ngâm quá lâu có thể làm mất đi một phần hương vị và dưỡng chất. Sau khi ngâm, vớt ra để ráo hoàn toàn trước khi cho vào nồi canh.

Nấu nhanh tay và đúng thời điểm

Thời gian nấu là yếu tố then chốt quyết định độ giòn của su hào. Nấu quá lâu sẽ khiến su hào bị nát, mất độ giòn và chuyển sang màu vàng úa không hấp dẫn.

• Cho vào sau cùng: Trong hầu hết các món canh, su hào là nguyên liệu chín khá nhanh. Do đó, bạn nên cho su hào vào nồi sau cùng, khi các nguyên liệu khác (như thịt, xương) đã gần chín hoặc chín tới.
• Thời gian nấu hợp lý: Tùy thuộc vào độ dày của lát su hào, thời gian nấu thường chỉ khoảng 5-7 phút là đủ để su hào chín tới, mềm vừa phải nhưng vẫn giữ được độ giòn. Khi thấy su hào vừa chuyển sang màu trong mờ và có thể dễ dàng xiên qua bằng đũa, hãy tắt bếp ngay.
• Nấu lửa lớn: Khi cho su hào vào, bạn có thể tăng lửa lên mức vừa đến lớn để nước canh nhanh chóng sôi lại và su hào được nấu chín nhanh mà không bị nhừ.

Áp dụng những mẹo vặt này, bạn sẽ luôn có những món canh su hào không chỉ thơm ngon mà còn giữ được kết cấu và màu sắc hấp dẫn, làm tăng thêm giá trị cho bữa ăn gia đình.

Những Món Canh Ngon Từ Su Hào Nên Thử

Su hào là một loại rau củ đa năng, có thể biến tấu thành nhiều món canh ngon, thanh mát và bổ dưỡng. Với hương vị đặc trưng, giòn ngọt, su hào dễ dàng kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để tạo nên những bữa ăn hấp dẫn. Sau khi đã thành thạo cách thái su hào nấu canh, bạn có thể thử sức với các gợi ý dưới đây:

Canh su hào sườn non

Đây là một món canh truyền thống, được nhiều gia đình yêu thích bởi vị ngọt tự nhiên từ sườn non hòa quyện với vị thanh mát của su hào.
* Cách chế biến: Sườn non được hầm mềm trước, sau đó cho su hào đã thái lát hoặc thái quân cờ vào nấu khoảng 5-7 phút cho su hào vừa chín tới. Nêm nếm gia vị vừa ăn và thêm hành lá, ngò rí.
* Hương vị: Nước canh ngọt đậm đà, su hào giòn sần sật, thịt sườn mềm tan. Đây là món canh lý tưởng cho những ngày cần bồi bổ.

Canh su hào tôm tươi

Sự kết hợp giữa tôm tươi và su hào mang lại hương vị độc đáo, vừa ngọt thanh của su hào vừa có vị ngọt umami từ tôm, tạo nên một món canh nhẹ nhàng nhưng đầy sức hút.
* Cách chế biến: Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, ướp chút gia vị. Phi thơm hành, cho tôm vào xào sơ qua, sau đó cho nước vào đun sôi. Khi nước sôi, cho su hào đã thái vào nấu nhanh. Cuối cùng, nêm nếm và rắc hành ngò.
* Hương vị: Canh có vị ngọt dịu, thanh mát, tôm tươi dai ngon, su hào giòn ngọt. Đây là món ăn rất hợp cho mùa hè nóng bức.

Canh su hào thịt băm

Một món canh đơn giản, dễ nấu nhưng không kém phần hấp dẫn, đặc biệt phù hợp với những bữa ăn hàng ngày.
* Cách chế biến: Thịt heo băm ướp gia vị, vo viên hoặc xào tơi. Phi thơm hành, cho thịt băm vào xào chín tới, sau đó cho nước vào đun sôi. Khi nước sôi, cho su hào thái lát mỏng vào, nấu nhanh tay. Nêm nếm và rắc hành.
* Hương vị: Vị ngọt của thịt băm hòa quyện cùng su hào giòn mát, tạo nên một món canh ấm áp, dễ ăn.

Canh su hào cà rốt rau củ hỗn hợp

Để tăng thêm màu sắc và dưỡng chất, bạn có thể kết hợp su hào với các loại rau củ khác như cà rốt, khoai tây.
* Cách chế biến: Hầm xương (hoặc sườn) lấy nước dùng. Cho cà rốt, khoai tây vào hầm trước vì chúng lâu chín hơn. Khi các loại củ này gần mềm, cho su hào vào nấu thêm khoảng 5 phút. Nêm nếm và thưởng thức.
* Hương vị: Món canh đầy màu sắc, ngọt thanh tự nhiên từ nhiều loại rau củ, rất tốt cho sức khỏe.

Mỗi món canh đều có nét hấp dẫn riêng, nhưng điểm chung là đều tôn vinh được hương vị tươi ngon và độ giòn của su hào khi được thái và nấu đúng cách. Việc thường xuyên thay đổi các món canh từ su hào không chỉ giúp bữa ăn thêm phong phú mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

Lợi Ích Dinh Dưỡng Của Su Hào

Su hào không chỉ là một nguyên liệu quen thuộc trong các món canh mà còn là một loại rau củ giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Việc thường xuyên thêm su hào vào chế độ ăn uống sẽ góp phần cải thiện sức khỏe tổng thể.

Hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào

Su hào là một nguồn cung cấp tuyệt vời các vitamin và khoáng chất thiết yếu.
* Vitamin C: Su hào đặc biệt giàu Vitamin C, một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại và hỗ trợ sản xuất collagen, tốt cho da và tóc. Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một chén su hào cung cấp hơn 100% nhu cầu Vitamin C hàng ngày.
* Vitamin B6: Loại vitamin này quan trọng cho quá trình chuyển hóa năng lượng, chức năng não bộ và sản xuất hồng cầu.
* Folate (Vitamin B9): Cần thiết cho sự phát triển tế bào và tổng hợp DNA, đặc biệt quan trọng cho phụ nữ mang thai.
* Kali: Một khoáng chất thiết yếu giúp duy trì huyết áp ổn định, cân bằng chất lỏng trong cơ thể và hỗ trợ chức năng cơ bắp và thần kinh.
* Mangan, Đồng, Sắt: Các khoáng chất vi lượng này đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh hóa của cơ thể.

Tốt cho tiêu hóa

Su hào chứa hàm lượng chất xơ cao, cả chất xơ hòa tan và không hòa tan.
* Chất xơ không hòa tan: Giúp tăng cường khối lượng phân, thúc đẩy nhu động ruột đều đặn, phòng ngừa táo bón và duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh.
* Chất xơ hòa tan: Nuôi dưỡng các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, từ đó cải thiện sức khỏe đường ruột tổng thể và khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng. Việc có một hệ tiêu hóa tốt là nền tảng cho một cơ thể khỏe mạnh.

Hỗ trợ miễn dịch và chống viêm

Nhờ hàm lượng Vitamin C và các hợp chất chống oxy hóa khác, su hào có khả năng hỗ trợ hệ miễn dịch và giảm viêm.
* Chất chống oxy hóa: Các hợp chất phenolic và glucosinolates có trong su hào giúp trung hòa các gốc tự do, giảm căng thẳng oxy hóa trong cơ thể, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch và một số loại ung thư.
* Đặc tính kháng viêm: Một số nghiên cứu cho thấy các hợp chất trong su hào có thể giúp giảm viêm, một yếu tố liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe.

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng

Với hàm lượng calo thấp và giàu chất xơ, su hào là lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang muốn kiểm soát cân nặng. Chất xơ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

Nhìn chung, su hào không chỉ là một loại rau củ ngon mà còn là một kho tàng dinh dưỡng. Việc bổ sung su hào vào các món canh, đặc biệt là khi đã nắm vững cách thái su hào nấu canh để giữ được dưỡng chất, là một cách tuyệt vời để chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình.

Việc nắm vững cách thái su hào nấu canh không chỉ đơn thuần là kỹ năng bếp núc mà còn là bí quyết để tạo nên những món canh thơm ngon, đẹp mắt và giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng của loại củ này. Từ việc chọn mua củ tươi ngon, sơ chế sạch sẽ đến việc áp dụng các phương pháp thái khác nhau tùy theo món ăn, mỗi bước đều góp phần vào sự thành công của món canh. Hy vọng với những hướng dẫn chi tiết và mẹo vặt được chia sẻ, bạn sẽ tự tin hơn trong việc chế biến các món ăn từ su hào, mang đến những bữa cơm ấm áp và bổ dưỡng cho gia đình. Hãy thử ngay những công thức canh su hào hấp dẫn và cảm nhận sự khác biệt mà kỹ thuật thái đúng cách mang lại.