Cách Nấu Rau Sắn Với Tép Chuẩn Vị Miền Quê

Món rau sắn nấu tép không chỉ là một đặc sản dân dã mang đậm hương vị của những làng quê Việt Nam mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa vị chua thanh nhẹ của rau sắn muối chua và vị ngọt tự nhiên của tép đồng. Đây là một món ăn gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người, gợi nhớ về những bữa cơm gia đình đầm ấm, giản dị. Nếu bạn đang tìm kiếm một hương vị mới lạ, hoặc muốn tái hiện lại món ăn truyền thống này, bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết cách nấu rau sắn với tép thơm ngon, chuẩn vị, đảm bảo ai cũng có thể thực hiện thành công. Chúng ta sẽ cùng khám phá bí quyết để có một nồi canh rau sắn tép đúng điệu, mang đậm bản sắc ẩm thực Việt Nam.

Giới Thiệu Về Món Rau Sắn Nấu Tép

Có thể bạn quan tâm: Cách Nấu Riêu Cua Với Mẻ Chuẩn Vị, Thơm Ngon Hấp Dẫn

Rau sắn, hay còn gọi là đọt sắn hoặc lá sắn, là phần lá non của cây sắn (khoai mì). Ở nhiều vùng quê Việt Nam, đặc biệt là miền Trung và miền Bắc, rau sắn được coi là một loại thực phẩm quý giá, thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Đặc trưng của rau sắn là vị chát nhẹ ban đầu, nhưng khi được sơ chế và nấu đúng cách, nó sẽ mang lại hương vị chua thanh, giòn sần sật rất riêng biệt. Đặc biệt, rau sắn thường được muối chua trước khi chế biến để giảm bớt độc tố tự nhiên và tạo nên mùi vị đặc trưng, dễ ăn hơn.

Kết hợp rau sắn muối chua với tép đồng tươi là một lựa chọn tuyệt vời. Tép đồng, với kích thước nhỏ nhưng thịt chắc và ngọt, khi nấu cùng rau sắn sẽ tạo nên một hương vị hài hòa, bổ sung cho nhau. Vị ngọt của tép làm dịu đi vị chua của rau sắn, đồng thời làm tăng thêm độ đậm đà cho món ăn. Món canh rau sắn nấu tép thường được dùng với cơm trắng nóng hổi, đặc biệt vào những ngày trời se lạnh, mang lại cảm giác ấm áp và ngon miệng khó cưỡng. Sự đơn giản trong nguyên liệu và cách chế biến lại làm nên sức hấp dẫn khó chối từ của món ăn này.

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Rau Sắn Và Tép

Có thể bạn quan tâm: Cách Nấu Riêu Cua Nhiều Gạch Thơm Ngon, Đậm Vị Chuẩn Vị Nhà

Không chỉ thơm ngon, món rau sắn nấu tép còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng đáng kể. Rau sắn, dù là loại cây thân củ, nhưng phần lá non lại chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, rau sắn cung cấp một lượng đáng kể vitamin A, vitamin C, vitamin B, canxi, phốt pho và sắt. Đặc biệt, chất xơ trong rau sắn giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón. Các nghiên cứu về ẩm thực truyền thống cũng chỉ ra rằng việc sử dụng rau sắn muối chua có thể tăng cường vi khuẩn có lợi cho đường ruột, tương tự như các loại rau củ muối truyền thống khác.

Tép đồng, thành phần không thể thiếu trong món ăn này, là nguồn cung cấp protein dồi dào, ít chất béo, rất tốt cho sức khỏe. Tép còn chứa nhiều canxi, giúp xương và răng chắc khỏe, đặc biệt quan trọng đối với trẻ em và người lớn tuổi. Ngoài ra, tép còn cung cấp các khoáng chất như selen, phốt pho và các vitamin nhóm B. Sự kết hợp giữa rau sắn và tép tạo nên một món ăn cân bằng về dinh dưỡng, vừa cung cấp năng lượng từ protein, vừa bổ sung vitamin và khoáng chất từ rau xanh, giúp cơ thể khỏe mạnh và tăng cường sức đề kháng. Mặc dù là món ăn dân dã, nhưng nó lại chứa đựng những giá trị dinh dưỡng không hề “dân dã” chút nào, góp phần vào một chế độ ăn uống lành mạnh.

Nguyên Liệu Cần Chuẩn Bị

Có thể bạn quan tâm: Cách Nấu Riêu Cá Trắm Chuẩn Vị Miền Bắc Tại Nhà

Để có được món rau sắn nấu tép thơm ngon chuẩn vị, việc chuẩn bị nguyên liệu kỹ lưỡng là bước đầu tiên và quan trọng. Dưới đây là danh sách các nguyên liệu cần thiết mà bạn nên tham khảo:

• Rau sắn muối chua: Khoảng 500g. Đây là nguyên liệu chính, bạn có thể mua rau sắn đã muối sẵn tại các chợ truyền thống hoặc tự muối tại nhà. Khi chọn mua, hãy chọn loại rau sắn có màu vàng nhạt đẹp mắt, mùi thơm dịu của rau muối, tránh những loại có màu quá sẫm hoặc mùi lạ.
• Tép đồng tươi: Khoảng 200g. Chọn tép còn nhảy tanh tách, vỏ bóng, màu xanh trong hoặc hồng nhạt tự nhiên. Tép tươi sẽ mang lại vị ngọt đậm đà và độ săn chắc cho món ăn.
• Hành tím: 1-2 củ, băm nhỏ. Hành tím giúp tạo mùi thơm đặc trưng khi phi thơm và ướp tép.
• Tỏi: 1-2 tép, băm nhỏ. Tỏi cũng góp phần tăng hương vị cho món ăn.
• Ớt tươi: 1-2 quả (tùy khẩu vị cay). Ớt mang lại vị cay nhẹ, kích thích vị giác.
• Gia vị: Nước mắm ngon, bột ngọt (tùy chọn), đường, dầu ăn.
• Nước lọc: Khoảng 1 lít, hoặc lượng nước vừa đủ để nấu canh.

Việc chuẩn bị đầy đủ và chất lượng các nguyên liệu sẽ đảm bảo hương vị và độ thành công của món ăn. Hãy chú ý đến sự tươi ngon của tép và độ chua của rau sắn để điều chỉnh gia vị cho phù hợp, giúp món ăn đạt đến sự hoàn hảo về hương vị.

Sơ Chế Nguyên Liệu

Sơ chế nguyên liệu đúng cách là yếu tố quyết định món rau sắn nấu tép có ngon và an toàn hay không. Đặc biệt với rau sắn muối chua, cần có những bước xử lý cẩn thận để loại bỏ vị chát và độc tố tiềm ẩn (nếu có) cũng như cân bằng độ chua.

Đầu tiên, với rau sắn muối chua, bạn hãy vớt rau ra khỏi hũ, rửa sạch nhiều lần dưới vòi nước chảy. Việc này giúp loại bỏ bớt độ mặn và độ chua gắt của rau. Sau đó, vắt nhẹ rau sắn cho ráo nước. Tùy theo khẩu vị và độ chua của rau, bạn có thể ngâm rau trong nước sạch khoảng 15-30 phút rồi vắt lại để rau bớt chua hơn. Một bí quyết dân gian là ngâm rau sắn đã rửa sạch với một chút nước ấm khoảng 10 phút, điều này giúp rau mềm hơn và giảm độ chua hiệu quả mà không làm mất đi hương vị đặc trưng. Sau khi ngâm và vắt ráo, bạn có thể cắt rau sắn thành những đoạn vừa ăn, khoảng 3-5cm.

Đối với tép đồng, bạn cần rửa sạch tép dưới vòi nước. Nếu tép nhỏ, có thể để nguyên con. Nếu tép lớn hơn một chút, bạn có thể cắt bỏ phần đầu nhọn và râu tép. Sau đó, ướp tép với một chút nước mắm, đường và hành tím băm nhỏ. Thời gian ướp khoảng 10-15 phút để tép thấm gia vị, khi nấu sẽ dậy mùi thơm và đậm đà hơn. Hành tím và tỏi đã băm nhỏ nên được chuẩn bị sẵn sàng cho bước phi thơm. Ớt tươi thì rửa sạch, thái lát hoặc để nguyên tùy sở thích, có thể đập dập nhẹ để ra mùi thơm. Việc sơ chế cẩn thận từng loại nguyên liệu không chỉ đảm bảo vệ sinh mà còn góp phần tạo nên hương vị hoàn hảo cho món ăn.

Hướng Dẫn Cách Nấu Rau Sắn Với Tép Chuẩn Vị

Sau khi đã chuẩn bị và sơ chế kỹ lưỡng các nguyên liệu, chúng ta sẽ bắt tay vào thực hiện cách nấu rau sắn với tép theo các bước sau đây để có một nồi canh thơm ngon, đậm đà hương vị quê nhà.

Đầu tiên, bạn hãy bắc nồi lên bếp, cho khoảng hai thìa canh dầu ăn vào và đun nóng. Khi dầu đã nóng già, cho hành tím và tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Phi hành tỏi đến khi chuyển sang màu vàng nhạt và dậy mùi thơm lừng, tránh để cháy sẽ làm món ăn bị đắng. Hành tỏi phi thơm là nền tảng quan trọng tạo nên hương vị hấp dẫn cho món canh.

Tiếp theo, khi hành tỏi đã thơm, cho tép đã ướp vào xào săn. Đảo đều tay để tép chín tới, chuyển sang màu hồng cam đẹp mắt và dậy mùi thơm. Tép xào săn sẽ giữ được độ ngọt tự nhiên và không bị nát khi nấu canh. Khoảng 3-5 phút xào trên lửa vừa là tép đã đạt yêu cầu. Sau khi tép đã săn, bạn múc một phần tép ra chén để riêng, dùng để trang trí hoặc trộn vào sau cho đẹp mắt và tăng cảm giác “nhìn thấy” tép trong bát canh.

Kế đến, cho rau sắn đã sơ chế vào nồi tép đang xào. Đảo đều rau sắn cùng tép trong khoảng 5-7 phút trên lửa vừa. Việc này giúp rau sắn thấm gia vị từ tép và hành tỏi phi, đồng thời làm rau mềm hơn và tăng thêm hương vị đậm đà cho món canh. Trong quá trình xào, bạn có thể nêm thêm một chút nước mắm để rau sắn được ngấm gia vị kỹ hơn. Đảm bảo rau sắn được đảo đều để không bị cháy.

Sau khi rau sắn và tép đã xào săn, đổ khoảng 1 lít nước lọc vào nồi (hoặc lượng nước vừa đủ tùy theo mong muốn của bạn). Đun sôi nồi canh, sau đó hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun liu riu khoảng 15-20 phút. Thời gian đun này giúp rau sắn chín mềm hoàn toàn, tiết ra vị chua thanh và hòa quyện với vị ngọt của tép, tạo nên hương vị đặc trưng của món ăn. Trong quá trình đun, hãy thường xuyên nếm nếm và điều chỉnh gia vị cho vừa ăn, bao gồm nước mắm, đường và bột ngọt (nếu dùng). Một số người thích thêm chút vị cay từ ớt tươi thái lát vào giai đoạn này để món canh thêm phần hấp dẫn.

Cuối cùng, khi rau sắn đã mềm và canh đã ngấm đủ gia vị, tắt bếp. Múc canh ra tô, rắc phần tép đã múc riêng ban đầu lên trên cùng với một vài lát ớt tươi nếu thích. Món rau sắn nấu tép nóng hổi, thơm lừng mùi rau sắn và tép đồng, vị chua thanh nhẹ nhàng hòa quyện với vị ngọt đậm đà, rất thích hợp để ăn kèm với cơm trắng nóng. Đây chính là cách làm ra một bữa ăn đơn giản nhưng đầy đủ hương vị, mang đậm phong cách ẩm thực miền quê Việt Nam, được nhiều người yêu thích trên trang cholaithieu.com.

Bí Quyết Để Món Ăn Thêm Ngon

Để món rau sắn nấu tép không chỉ đơn thuần là một món canh mà trở thành một bữa ăn đáng nhớ, có một vài bí quyết nhỏ bạn có thể áp dụng. Những mẹo này được đúc kết từ kinh nghiệm của những người đầu bếp lâu năm và các bà nội trợ khéo léo, giúp món ăn của bạn đạt đến độ hoàn hảo về hương vị và màu sắc.

Một trong những bí quyết quan trọng nhất là phải chọn được rau sắn muối chua chất lượng. Rau sắn ngon phải có màu vàng nhạt tự nhiên, không bị mốc hay có mùi hôi. Độ chua của rau cũng cần phải vừa phải, không quá gắt. Nếu rau quá chua, bạn có thể rửa và ngâm kỹ hơn để giảm bớt độ chua. Ngược lại, nếu rau chưa đủ chua, bạn có thể thêm một chút nước cốt chanh hoặc me vào canh khi nấu để tăng cường vị chua thanh. Sự cân bằng giữa vị chua, mặn, ngọt là yếu tố then chốt tạo nên linh hồn của món ăn này.

Thứ hai, việc ướp tép trước khi xào đóng vai trò quan trọng trong việc tạo độ đậm đà. Không chỉ ướp với nước mắm và hành tím, bạn có thể thêm một chút hạt tiêu xay vào để tăng thêm mùi thơm và vị cay nhẹ, đặc biệt là khi dùng tép tươi. Khi xào tép, hãy đảm bảo tép được xào săn nhanh trên lửa lớn để giữ được độ ngọt và không bị ra nước nhiều, tránh làm tép bị dai. Việc múc một phần tép đã xào ra để riêng rồi cho vào sau cũng là một mẹo nhỏ giúp tép không bị nát khi nấu lâu và giữ được vẻ ngoài hấp dẫn.

Thứ ba, về gia vị, đừng ngại nêm nếm trong quá trình nấu. Vị chua của rau sắn có thể thay đổi, nên việc nếm và điều chỉnh gia vị liên tục là cần thiết. Một chút đường sẽ giúp cân bằng vị chua, làm món canh dịu và ngọt hơn. Nếu bạn muốn món ăn có chút cay nồng, hãy cho thêm ớt tươi hoặc ớt bột khi phi hành tỏi hoặc lúc canh gần chín. Để tăng hương vị, một số người còn thêm một chút nước cốt xương hầm hoặc nước dùng gà thay vì chỉ dùng nước lọc, điều này sẽ làm món canh ngọt nước và bổ dưỡng hơn.

Cuối cùng, việc kiểm soát thời gian nấu cũng rất quan trọng. Mặc dù rau sắn cần thời gian để mềm và tiết ra vị chua, nhưng không nên nấu quá lâu khiến rau bị nát và mất đi độ giòn sần sật đặc trưng. Một khoảng thời gian nấu liu riu 15-20 phút sau khi sôi là lý tưởng. Để món ăn thêm phần hấp dẫn và bắt mắt, bạn có thể rắc thêm một chút hành lá hoặc rau mùi thái nhỏ lên trên khi múc ra tô, vừa tạo mùi thơm vừa tăng thêm màu sắc cho món canh. Những bí quyết này, dù nhỏ, nhưng lại làm nên sự khác biệt lớn, giúp món rau sắn nấu tép của bạn trở nên hoàn hảo hơn.

Mẹo Chọn Rau Sắn Và Tép Tươi Ngon

Việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon là bước cơ bản để đảm bảo món ăn của bạn có hương vị tốt nhất. Đối với rau sắn và tép, có những mẹo nhỏ mà bạn có thể áp dụng khi đi chợ để chọn được những thành phần chất lượng nhất.

Khi chọn rau sắn muối chua, điều quan trọng nhất là quan sát màu sắc và ngửi mùi. Rau sắn muối ngon thường có màu vàng nhạt tự nhiên, không quá xanh mà cũng không quá thâm đen. Tránh xa những loại rau có màu sắc bất thường như xanh đậm hoặc có đốm đen, đây có thể là dấu hiệu của rau bị hỏng hoặc muối không đúng cách. Mùi của rau sắn muối chua phải là mùi thơm dịu nhẹ, đặc trưng của rau lên men, không có mùi hôi, chua gắt hoặc mùi lạ. Nếu bạn có thể nếm thử, hãy chọn loại có vị chua thanh, không quá mặn.

Đối với tép đồng, độ tươi ngon là yếu tố hàng đầu. Tép tươi thường có màu sắc trong suốt hoặc hồng nhạt tự nhiên, vỏ bóng và căng mọng. Khi chạm vào, tép phải còn cứng cáp, không bị mềm nhũn. Một dấu hiệu rõ ràng nhất của tép tươi là chúng còn sống, nhảy tanh tách hoặc có phản ứng nhanh khi bạn chạm vào. Tránh chọn những con tép có dấu hiệu bị ươn như màu sắc đục, vỏ mềm, có mùi lạ hoặc đầu tép rời khỏi thân. Nếu mua tép đã chết, hãy chọn loại tép được bảo quản lạnh tốt, còn nguyên vẹn, không bị dập nát.

Ngoài ra, khi mua tép, bạn nên chọn tép có kích thước đều nhau, không quá to cũng không quá nhỏ. Tép đồng kích thước vừa phải sẽ có thịt ngọt và dai hơn, khi nấu không bị nát mà vẫn giữ được độ săn chắc. Nếu có điều kiện, hãy mua tép tại các cửa hàng hoặc chợ có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Việc lựa chọn kỹ càng những nguyên liệu tươi ngon sẽ là nền tảng vững chắc cho món rau sắn nấu tép chuẩn vị và giàu dinh dưỡng.

Các Biến Thể Khác Của Món Rau Sắn

Rau sắn không chỉ giới hạn ở món nấu tép mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn phong phú khác, tùy thuộc vào khẩu vị và vùng miền. Sự đa dạng trong cách chế biến rau sắn cho thấy tính linh hoạt của loại rau dân dã này trong ẩm thực Việt Nam.

Một trong những biến thể phổ biến khác là rau sắn xào tỏi. Đây là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại vô cùng thơm ngon. Rau sắn sau khi sơ chế kỹ, vắt ráo, sẽ được xào nhanh với tỏi băm trên lửa lớn. Món này giữ được độ giòn của rau sắn, vị chua thanh nhẹ hòa quyện với mùi thơm nồng của tỏi, tạo nên một món rau xào hấp dẫn, thích hợp ăn kèm cơm trắng.

Ngoài ra, rau sắn nấu cá đồng cũng là một món canh được nhiều người yêu thích. Tương tự như nấu tép, rau sắn muối chua được nấu cùng các loại cá đồng nhỏ như cá rô, cá diếc, cá trôi. Vị ngọt của cá hòa quyện với vị chua của rau sắn tạo nên một nồi canh chua cá đồng đặc trưng, đậm đà hương vị sông nước. Cá thường được chiên sơ hoặc luộc trước để giữ độ chắc thịt và giảm mùi tanh.

Một biến thể khác là rau sắn nấu thịt ba chỉ. Thịt ba chỉ thái lát mỏng, rang cháy cạnh rồi cho rau sắn vào nấu cùng. Món này có vị béo của thịt ba chỉ, vị chua của rau sắn và mùi thơm của hành tỏi, tạo nên một hương vị hài hòa, hấp dẫn và lạ miệng.

Các món nộm hoặc gỏi rau sắn cũng là những lựa chọn thú vị. Rau sắn sau khi luộc hoặc hấp chín tới, ngâm nước đá cho giòn, rồi trộn cùng các loại thịt như tai heo, thịt gà xé phay, hoặc tôm luộc, thêm các loại rau thơm, lạc rang và nước mắm chua ngọt. Món nộm rau sắn mang lại cảm giác thanh mát, giòn sần sật và hương vị chua cay mặn ngọt rất kích thích vị giác. Những biến thể này không chỉ làm phong phú thêm bữa ăn mà còn giúp bạn khám phá nhiều khía cạnh khác của rau sắn, một nguyên liệu tuy dân dã nhưng đầy tiềm năng trong ẩm thực.

Câu Hỏi Thường Gặp Về Món Rau Sắn Nấu Tép

Để giúp bạn hiểu rõ hơn về món rau sắn nấu tép và giải đáp những thắc mắc phổ biến, dưới đây là một số câu hỏi thường gặp cùng lời giải đáp chi tiết:

Rau sắn muối chua có độc không?
Rau sắn tươi có chứa một lượng nhỏ cyanide tự nhiên, là chất độc. Tuy nhiên, qua quá trình muối chua và sơ chế kỹ lưỡng (rửa sạch, vắt kỹ), hàm lượng cyanide này sẽ được giảm thiểu đáng kể, gần như không gây hại khi tiêu thụ. Việc nấu chín kỹ cũng góp phần loại bỏ hoàn toàn độc tố. Vì vậy, khi sử dụng rau sắn muối chua đã qua chế biến đúng cách, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về độ an toàn.

Có thể dùng tép đông lạnh thay cho tép tươi được không?
Bạn hoàn toàn có thể dùng tép đông lạnh thay cho tép tươi. Tuy nhiên, tép tươi thường mang lại hương vị ngọt tự nhiên và độ săn chắc tốt hơn. Nếu dùng tép đông lạnh, hãy rã đông hoàn toàn và thấm khô nước trước khi ướp và chế biến để đảm bảo tép không bị ra nước nhiều khi xào và giữ được độ ngon.

Làm thế nào để rau sắn không bị chát khi nấu?
Để rau sắn không bị chát, quá trình sơ chế là cực kỳ quan trọng. Bạn cần rửa sạch rau sắn nhiều lần, sau đó vắt thật ráo. Nếu rau sắn muối còn vị chát nhẹ, bạn có thể luộc sơ qua với nước sôi khoảng 1-2 phút, sau đó vớt ra xả lại nước lạnh và vắt khô trước khi nấu. Việc này giúp loại bỏ hoàn toàn vị chát khó chịu.

Món rau sắn nấu tép có thể bảo quản được bao lâu?
Món rau sắn nấu tép nên được ăn nóng ngay sau khi nấu để đảm bảo hương vị tươi ngon nhất. Nếu có dư, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1-2 ngày trong hộp kín. Khi ăn lại, nên đun nóng trên bếp hoặc dùng lò vi sóng để đảm bảo món ăn vẫn giữ được chất lượng. Tuy nhiên, hương vị sẽ không được tươi ngon như khi mới nấu.

Ngoài tép đồng, có thể dùng loại tép nào khác không?
Ngoài tép đồng, bạn có thể dùng các loại tép khác như tép bạc, tép riu hoặc thậm chí là tôm sú nhỏ (nếu thích vị ngọt đậm đà hơn). Tuy nhiên, tép đồng vẫn là lựa chọn truyền thống và mang lại hương vị đặc trưng, hòa quyện nhất với rau sắn muối chua.

Làm sao để biết rau sắn muối đã đạt độ chua vừa phải?
Độ chua vừa phải thường được xác định qua mùi thơm dịu và việc nếm thử một chút. Rau sắn đạt độ chua thường có mùi thơm đặc trưng, không quá hăng. Khi nếm thử, bạn cảm nhận được vị chua thanh, không gắt và không quá mặn. Nếu bạn tự muối, cần đợi đủ thời gian lên men (thường là vài ngày đến một tuần tùy nhiệt độ) để rau đạt độ chua mong muốn.

Kết Luận

Món rau sắn nấu tép là một minh chứng sống động cho sự tinh túy của ẩm thực dân dã Việt Nam, nơi những nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản lại kết hợp hài hòa để tạo nên hương vị khó quên. Qua bài viết này, bạn đã nắm được cách nấu rau sắn với tép chuẩn vị, từ khâu lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, sơ chế cẩn thận cho đến các bước chế biến chi tiết và những bí quyết nhỏ để món ăn thêm phần hấp dẫn. Với vị chua thanh của rau sắn muối, hòa quyện cùng vị ngọt đậm đà của tép đồng, món ăn này không chỉ đánh thức vị giác mà còn gợi nhớ về những giá trị truyền thống, những bữa cơm ấm cúng. Hãy vào bếp và tự tay thực hiện món ăn đặc sắc này để chiêu đãi gia đình và cùng nhau thưởng thức hương vị quê nhà tại cholaithieu.com nhé.