Cách Nấu Bún Cá Rau Cần Thơm Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà

Món bún cá rau cần từ lâu đã trở thành một nét ẩm thực đặc trưng, mang đậm hương vị đồng quê Việt Nam. Với sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của nước dùng xương cá, độ dai mềm của miếng cá chiên giòn, cùng mùi thơm đặc trưng và độ giòn sần sật của rau cần, món ăn này không chỉ chinh phục vị giác mà còn gợi nhớ về những bữa cơm gia đình ấm cúng. Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn hướng dẫn chi tiết từ A đến Z để bạn có thể tự tay chế biến món bún cá rau cần chuẩn vị ngay tại tổ ấm của mình, đảm bảo thơm ngon và hấp dẫn không kém gì ngoài hàng.

Bún Cá Rau Cần: Hương Vị Đồng Quê Giữa Lòng Đô Thị

Có thể bạn quan tâm: Cách Nấu Bún Cá Rô Đồng Hưng Yên: Hướng Dẫn Chi Tiết

Bún cá rau cần không chỉ là một món ăn mà còn là một phần ký ức ẩm thực của nhiều người Việt, đặc biệt là ở các tỉnh miền Bắc. Với nguyên liệu chính là cá tươi (thường là cá rô phi, cá trắm), bún tươi và rau cần nước, món ăn này mang đến một tổng thể hương vị thanh đạm nhưng vô cùng cuốn hút. Nước dùng được ninh từ xương cá hoặc đầu cá, tạo nên vị ngọt tự nhiên, không hề dùng quá nhiều gia vị mà vẫn đủ sức làm say lòng thực khách. Cá được chiên vàng giòn hoặc hấp chín tới, giữ được độ tươi ngon. Đặc biệt, rau cần nước tươi xanh, giòn sần sật không chỉ tăng thêm hương vị mà còn bổ sung chất xơ, vitamin, làm món ăn thêm phần trọn vẹn.

Món ăn này thường được thưởng thức vào những ngày se lạnh hoặc bất cứ khi nào bạn muốn tìm về một chút hương vị thân thuộc, mộc mạc. Sự tỉ mỉ trong từng khâu chế biến, từ việc chọn cá, sơ chế rau, đến việc nêm nếm nước dùng, đều góp phần tạo nên một bát bún cá rau cần đúng điệu. Đó là lý do vì sao, dù có bao nhiêu món ăn hiện đại xuất hiện, bún cá rau cần vẫn giữ vững vị trí trong lòng những người yêu ẩm thực truyền thống.

Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Món Bún Cá Rau Cần

Có thể bạn quan tâm: Hướng Dẫn Chi Tiết **cách Nấu Bún Cá Thu Đà Nẵng** Chuẩn Vị Tại Nhà

Bún cá rau cần không chỉ ngon miệng mà còn chứa đựng nhiều giá trị dinh dưỡng đáng kể, phù hợp với mọi lứa tuổi. Các thành phần chính của món ăn này đều cung cấp những dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể.

• Cá: Là nguồn protein dồi dào, cần thiết cho việc xây dựng và sửa chữa các mô trong cơ thể. Cá còn cung cấp các axit béo Omega-3 quan trọng, có lợi cho tim mạch, não bộ và thị lực. Các loại cá thường dùng như cá rô phi, cá trắm đều là những nguồn protein ít béo, dễ tiêu hóa. Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, việc bổ sung cá vào chế độ ăn hàng tuần giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
• Rau cần nước: Đây là loại rau giàu chất xơ, vitamin K, vitamin A, vitamin C và các khoáng chất như kali, canxi. Chất xơ giúp hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và duy trì cảm giác no lâu. Vitamin K quan trọng cho quá trình đông máu và sức khỏe xương. Rau cần cũng được biết đến với đặc tính thanh nhiệt, giải độc cơ thể.
• Bún tươi: Cung cấp năng lượng dưới dạng carbohydrate, giúp cơ thể hoạt động suốt cả ngày. Mặc dù bún là một loại tinh bột, nhưng khi kết hợp với protein từ cá và chất xơ từ rau cần, nó tạo thành một bữa ăn cân bằng.
• Gia vị và rau thơm: Các loại gia vị như hành, tỏi, gừng, cùng các loại rau thơm đi kèm như hành lá, thì là, tía tô không chỉ làm tăng hương vị món ăn mà còn bổ sung thêm các hoạt chất chống oxy hóa, kháng viêm tự nhiên, góp phần tăng cường sức khỏe tổng thể.

Tổng thể, một bát bún cá rau cần là một bữa ăn cân đối, cung cấp đủ năng lượng, protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất, rất thích hợp cho những ai đang tìm kiếm một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu Làm Bún Cá Rau Cần

Có thể bạn quan tâm: Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Bún Cá Rô Đồng Miền Tây Thơm Ngon

Để có một nồi bún cá rau cần thơm ngon chuẩn vị, việc chọn lựa và chuẩn bị nguyên liệu kỹ lưỡng là bước đầu tiên và quan trọng nhất. Dưới đây là danh sách các nguyên liệu cần thiết cho khoảng 4-6 người ăn.

• Cá:
  • 1 con cá rô phi (khoảng 1 – 1.2 kg) hoặc cá trắm, cá diêu hồng. Chọn cá tươi, mắt trong, vảy óng ánh, mang đỏ tươi, thịt chắc.
  • Phi lê cá để riêng, phần đầu và xương cá dùng để nấu nước dùng.
• Rau:
  • 500g rau cần nước: Chọn loại rau cần thân nhỏ, non, lá xanh tươi, không bị úa vàng hay dập nát.
  • 1 bó thì là: Chọn bó còn tươi, xanh mướt.
  • 1 bó hành lá: Chọn hành lá tươi, không bị héo.
  • Rau sống ăn kèm (tùy chọn): Xà lách, tía tô, kinh giới.
• Bún:
  • 1 kg bún tươi (bún lá hoặc bún rối): Chọn bún mới làm, sợi bún dai, không bị chua hay nát.
• Gia vị:
  • 3-4 quả cà chua chín: Chọn cà chua đỏ mọng, chắc thịt.
  • 2 củ hành tây: Lột vỏ, rửa sạch.
  • 1 củ gừng tươi: Cạo vỏ, rửa sạch.
  • 2-3 củ hành khô: Bóc vỏ, băm nhỏ.
  • 2-3 củ tỏi: Bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay, đường, dấm bỗng (hoặc dấm gạo), ớt tươi.

Việc chuẩn bị đầy đủ và chọn lựa nguyên liệu tươi ngon sẽ quyết định rất lớn đến chất lượng cuối cùng của món bún cá rau cần của bạn. Hãy đảm bảo mọi thứ sẵn sàng trước khi bắt tay vào chế biến.

Các Bước Nấu Bún Cá Rau Cần Chi Tiết

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chúng ta sẽ bắt tay vào quá trình chế biến món bún cá rau cần theo từng bước cụ thể. Quy trình này sẽ giúp bạn tạo ra một nồi bún cá đậm đà, chuẩn vị.

Sơ Chế Nguyên Liệu

Bước sơ chế kỹ lưỡng sẽ đảm bảo món ăn của bạn không còn mùi tanh và giữ được độ tươi ngon.

• Sơ chế cá:
  • Cá mua về đánh vảy, bỏ mang, bỏ ruột, rửa sạch. Dùng muối hạt và chanh (hoặc giấm) chà xát kỹ cả bên trong và bên ngoài con cá để khử mùi tanh, sau đó rửa lại thật sạch dưới vòi nước chảy.
  • Dùng dao phi lê tách riêng phần thịt cá. Phần đầu và xương cá chặt miếng vừa phải, để riêng để nấu nước dùng.
  • Thịt cá phi lê thái lát dày khoảng 1-1.5 cm. Ướp cá với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, một ít nước mắm và một chút gừng băm nhỏ. Trộn đều và để khoảng 15-20 phút cho cá thấm gia vị.
• Sơ chế rau củ:
  • Rau cần nước nhặt bỏ rễ, lá úa, rửa sạch nhiều lần. Cắt khúc khoảng 5-7 cm.
  • Thì là, hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Để riêng một phần đầu hành để phi thơm.
  • Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
  • Hành tây bóc vỏ, thái múi cau hoặc thái lát.
  • Gừng cạo vỏ, thái lát hoặc băm nhỏ.
  • Bún tươi trụng sơ qua nước sôi rồi vớt ra để ráo.

Nấu Nước Dùng Cá

Nước dùng là linh hồn của món bún cá rau cần, quyết định độ đậm đà và hấp dẫn của món ăn.

• Rang xương cá: Cho đầu và xương cá đã sơ chế vào chảo rang sơ với một chút dầu ăn cho thơm và săn lại. Bước này giúp loại bỏ mùi tanh và làm nước dùng trong hơn.
• Phi thơm gia vị: Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, phi thơm hành khô và tỏi băm. Cho đầu hành lá vào đảo đều.
• Xào cà chua và hành tây: Cho cà chua và hành tây vào xào nhanh cho đến khi cà chua mềm và ra màu đẹp. Thêm một chút nước mắm để dậy mùi thơm.
• Ninh nước dùng: Đổ khoảng 2-2.5 lít nước vào nồi cà chua, cho phần đầu và xương cá đã rang vào. Thêm gừng thái lát. Nêm vào 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, ninh khoảng 30-40 phút để nước dùng ngọt và xương cá ra hết chất. Vớt bỏ xương cá để nước dùng được trong.
• Tạo vị chua thanh: Sau khi vớt xương cá, cho dấm bỗng (hoặc dấm gạo) vào nồi nước dùng từ từ cho đến khi đạt được độ chua mong muốn. Nêm nếm lại gia vị (nước mắm, hạt nêm, đường) cho vừa miệng. Lưu ý, dấm bỗng sẽ mang lại hương vị đặc trưng và thơm ngon hơn.

Chiên/Xào Cá và Rau Cần

Đây là phần tạo nên độ giòn ngon và hương vị đặc trưng cho món bún.

• Chiên cá:
  • Đun nóng chảo với lượng dầu ăn đủ để chiên ngập cá. Khi dầu nóng già, cho từng miếng cá đã ướp vào chiên vàng đều hai mặt.
  • Chiên ở lửa vừa để cá chín đều từ trong ra ngoài và có lớp vỏ ngoài giòn rụm. Vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
• Xào rau cần:
  • Sử dụng một chảo khác (hoặc chảo vừa chiên cá đã đổ bớt dầu), phi thơm hành tỏi băm còn lại.
  • Cho rau cần vào xào nhanh tay trên lửa lớn. Nêm một chút hạt nêm và nước mắm. Xào khoảng 1-2 phút cho rau cần vừa chín tới, giữ được độ giòn xanh. Tránh xào quá lâu rau sẽ bị dai và mất chất.

Hoàn Thành và Thưởng Thức

Khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, việc còn lại là trình bày và thưởng thức món ăn.

• Trình bày:

  • Cho bún tươi đã trụng vào tô.
  • Xếp rau cần đã xào và cá chiên lên trên.
  • Rưới nước dùng cá nóng hổi, có cả cà chua và hành tây vào tô.
  • Rắc thêm hành lá, thì là thái nhỏ, tiêu xay.
  • Nếu thích, có thể thêm vài lát ớt tươi hoặc ớt chưng.

• Thưởng thức: Món bún cá rau cần ngon nhất khi ăn nóng. Bạn có thể ăn kèm với một đĩa rau sống tổng hợp như xà lách, tía tô, kinh giới để tăng thêm hương vị và độ tươi mát. Một chén nước mắm ớt gừng nhỏ cũng sẽ làm món ăn thêm phần đậm đà. Việc tự tay chuẩn bị và thưởng thức món bún cá rau cần không chỉ là một trải nghiệm ẩm thực mà còn là cách để kết nối với văn hóa và hương vị truyền thống của Việt Nam.

Bí Quyết Để Có Món Bún Cá Rau Cần Ngon Chuẩn Vị

Để món bún cá rau cần của bạn không chỉ đạt chuẩn về hình thức mà còn thơm ngon, đậm đà đúng điệu như ở các quán ăn nổi tiếng, hãy lưu ý một vài bí quyết nhỏ sau đây:

• Chọn cá tươi ngon: Đây là yếu tố then chốt quyết định hương vị của món ăn. Cá tươi sẽ cho thịt chắc, ngọt và không có mùi tanh. Nên chọn cá rô phi sống, hoặc cá trắm còn tươi rói. Khử tanh kỹ bằng muối, chanh hoặc giấm là điều không thể bỏ qua. Nhiều đầu bếp tại cholaithieu.com thường khuyên rằng, cá sau khi làm sạch nên được để ráo nước hoàn toàn trước khi ướp và chiên để đảm bảo độ giòn ngon tối ưu.
• Nước dùng trong và ngọt thanh: Nước dùng cần được ninh từ đầu và xương cá đã rang sơ qua, cùng với cà chua và hành tây. Rang xương cá trước khi ninh sẽ giúp nước dùng trong hơn và thơm hơn. Vớt bọt thường xuyên trong quá trình ninh cũng là một bí quyết để có nước dùng trong vắt. Gừng tươi là một “vũ khí bí mật” giúp khử tanh cá hiệu quả và tạo mùi thơm đặc trưng cho nước dùng.
• Dấm bỗng tạo hương vị đặc trưng: Dấm bỗng là nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên vị chua thanh rất riêng của bún cá miền Bắc. Nếu không có dấm bỗng, bạn có thể thay thế bằng dấm gạo, nhưng hương vị sẽ không được chuẩn và thơm bằng. Hãy thêm dấm bỗng từ từ và nếm thử để điều chỉnh độ chua phù hợp với khẩu vị gia đình.
• Chiên cá giòn đều: Cá nên được chiên ngập dầu và ở lửa vừa phải. Đợi dầu thật nóng mới cho cá vào để tránh cá bị dính chảo và nát. Chiên vàng đều hai mặt sẽ giúp miếng cá giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm ngọt bên trong.
• Rau cần xào nhanh tay: Rau cần nước rất dễ chín và mất độ giòn nếu xào quá lâu. Chỉ nên xào nhanh tay trên lửa lớn khoảng 1-2 phút ngay trước khi ăn để rau còn giữ được màu xanh tươi, độ giòn sần sật và các dưỡng chất.
• Gia vị nêm nếm vừa vặn: Đừng quá lạm dụng gia vị. Hãy nêm nếm từ từ và điều chỉnh cho vừa miệng. Hương vị tự nhiên của cá, rau cần và dấm bỗng đã đủ để tạo nên sự hấp dẫn cho món ăn.

Áp dụng những bí quyết này, bạn chắc chắn sẽ có một nồi bún cá rau cần không chỉ thơm ngon mà còn đậm đà hương vị truyền thống, làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Biến Tấu Thêm Cùng Bún Cá Rau Cần

Mặc dù món bún cá rau cần truyền thống đã rất hấp dẫn, nhưng bạn hoàn toàn có thể biến tấu để tạo ra những hương vị mới lạ hoặc phù hợp hơn với sở thích cá nhân.

• Thêm chả cá: Để tăng thêm độ phong phú cho món ăn, bạn có thể thêm chả cá chiên hoặc chả cá hấp vào bát bún. Chả cá thường được làm từ cá thác lác hoặc cá mối, mang đến hương vị dai ngọt đặc trưng, rất hợp với nước dùng bún cá.
• Thêm lòng cá: Đối với những ai yêu thích các món từ nội tạng cá, việc cho thêm lòng cá (trứng cá, dạ dày cá) đã sơ chế và luộc chín vào bát bún cũng là một lựa chọn tuyệt vời. Lòng cá sẽ làm món ăn thêm phần béo ngậy và hấp dẫn.
• Đổi loại rau: Mặc dù rau cần là đặc trưng, nhưng bạn có thể thử nghiệm với các loại rau khác như rau cải xanh, rau muống chẻ, hoặc măng tươi. Tuy nhiên, hương vị tổng thể sẽ thay đổi đáng kể.
• Thêm sườn sụn: Một số nơi biến tấu bằng cách thêm sườn sụn heo vào nước dùng để tăng độ ngọt và béo ngậy. Sườn sụn được ninh mềm, tạo thêm kết cấu thú vị cho món ăn.
• Nước dùng chua cay: Nếu bạn là người thích ăn cay, hãy thêm ớt tươi, sa tế hoặc ớt chưng vào nước dùng ngay từ đầu hoặc khi thưởng thức. Vị cay nồng sẽ làm món bún cá thêm phần kích thích vị giác.
• Kết hợp tôm: Thay vì chỉ có cá, bạn có thể thêm tôm tươi đã bóc vỏ, xào sơ qua rồi cho vào bát bún khi dùng. Tôm sẽ làm tăng độ ngọt của nước dùng và cung cấp thêm protein.
• Bún cá khô: Mặc dù không phổ biến bằng bún nước, nhưng bạn cũng có thể biến tấu món bún cá rau cần thành dạng trộn hoặc khô. Bún được trộn với cá chiên giòn, rau cần xào, thêm chút nước mắm chua ngọt và rau thơm.

Những biến tấu này không chỉ giúp bạn làm mới món ăn quen thuộc mà còn thể hiện sự sáng tạo trong ẩm thực gia đình. Tuy nhiên, để giữ được “linh hồn” của món bún cá rau cần, hãy đảm bảo giữ nguyên những thành phần cốt lõi và hương vị chua thanh đặc trưng của nước dùng.

Lưu Ý Khi Chọn Mua Nguyên Liệu Để Có Món Bún Cá Rau Cần Hoàn Hảo

Chất lượng nguyên liệu đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc tạo nên một món bún cá rau cần thơm ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là những lưu ý cần thiết khi bạn chọn mua các thành phần chính.

• Chọn cá tươi ngon:
  • Mắt cá: Nên chọn cá có mắt trong, sáng, không bị đục hay lồi ra ngoài.
  • Vảy cá: Vảy cá phải sáng bóng, bám chắc vào thân, không bị tróc.
  • Mang cá: Màu đỏ tươi, không bị tái hay có dịch nhầy.
  • Thịt cá: Dùng tay ấn vào thân cá, thịt phải chắc, có độ đàn hồi, không bị lún hay mềm nhũn. Bụng cá không bị phình to.
  • Mùi: Cá tươi sẽ có mùi tanh đặc trưng của biển hoặc nước ngọt, không có mùi ươn hay mùi lạ.
  • Cá rô phi, cá trắm, cá diêu hồng là những lựa chọn phổ biến và phù hợp nhất cho món này do thịt chắc, ít xương dăm.
• Chọn rau cần nước tươi:
  • Màu sắc: Chọn rau có thân và lá xanh tươi, không bị héo úa hay ngả vàng.
  • Thân: Thân rau cần phải nhỏ, non, giòn, không quá to hay bị xơ.
  • Mùi: Có mùi thơm nhẹ đặc trưng của rau cần, không có mùi lạ.
  • Tránh chọn rau bị dập nát, có nhiều vết sâu bệnh hoặc có dấu hiệu bị phun thuốc quá nhiều.
• Chọn bún tươi:
  • Màu sắc: Bún tươi ngon thường có màu trắng ngà hoặc hơi đục, không quá trắng sáng (có thể đã được tẩy trắng).
  • Độ dai: Sợi bún phải dai, không bị bở hay nát khi chạm vào. Khi ăn có độ dai nhẹ, không bị chua.
  • Mùi: Bún có mùi thơm nhẹ của gạo lên men, không có mùi chua gắt hay mùi hóa chất.
  • Nên mua bún ở các cơ sở uy tín, có nguồn gốc rõ ràng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Chọn cà chua và các gia vị khác:
  • Cà chua: Chọn quả chín đỏ đều, vỏ căng mọng, cầm chắc tay, không bị dập nát.
  • Hành, tỏi, gừng: Chọn củ già, chắc, không bị mọc mầm hay hư thối.
  • Dấm bỗng: Nếu có thể, hãy mua dấm bỗng ở các chợ truyền thống hoặc cửa hàng đặc sản để đảm bảo hương vị chuẩn nhất.

Việc đầu tư thời gian vào khâu chọn lựa nguyên liệu chất lượng không chỉ nâng tầm hương vị của món bún cá rau cần mà còn đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.

Câu Hỏi Thường Gặp Về Món Bún Cá Rau Cần

Khi chuẩn bị món bún cá rau cần, có một số câu hỏi phổ biến mà người nấu thường thắc mắc. Dưới đây là giải đáp cho những băn khoăn đó.

1. Làm thế nào để khử mùi tanh của cá hiệu quả nhất?
Để khử mùi tanh của cá, bạn nên làm sạch cá kỹ lưỡng, đặc biệt là loại bỏ hết phần màng đen trong bụng cá và máu đông. Sau đó, dùng muối hạt và chanh (hoặc giấm) chà xát đều khắp thân cá, cả bên trong và bên ngoài, rồi rửa lại nhiều lần dưới vòi nước chảy. Gừng tươi thái lát hoặc đập dập cho vào nước dùng cũng là một cách hiệu quả để giảm mùi tanh.

2. Nếu không có dấm bỗng, có thể thay thế bằng gì?
Dấm bỗng mang lại hương vị chua thanh và thơm đặc trưng cho món bún cá rau cần. Nếu không có dấm bỗng, bạn có thể thay thế bằng dấm gạo, me chua hoặc sấu xanh để tạo vị chua. Tuy nhiên, hương vị sẽ không được chuẩn và thơm bằng dấm bỗng. Hãy điều chỉnh lượng gia vị chua từ từ để đạt được độ chua mong muốn.

3. Nên chọn loại cá nào để nấu bún cá rau cần ngon nhất?
Cá rô phi là lựa chọn phổ biến nhất vì thịt cá chắc, ngọt, ít xương dăm và dễ tìm mua. Ngoài ra, bạn có thể dùng cá trắm, cá diêu hồng hoặc cá quả (cá lóc). Quan trọng nhất là chọn cá thật tươi để đảm bảo hương vị và chất lượng món ăn.

4. Làm sao để rau cần không bị dai khi xào?
Bí quyết để rau cần giữ được độ giòn là xào nhanh tay trên lửa lớn. Khi chảo dầu nóng, cho rau cần vào xào trong khoảng 1-2 phút là đủ. Tránh xào quá lâu vì rau sẽ bị chín nhừ, mất đi độ giòn và màu xanh tươi. Bạn cũng nên cho rau cần vào xào ngay trước khi ăn để đảm bảo độ tươi ngon.

5. Bún cá rau cần có thể bảo quản được bao lâu?
Nước dùng cá có thể được bảo quản trong tủ lạnh 2-3 ngày. Cá chiên và rau cần xào nên được chế biến và ăn ngay để giữ độ giòn và tươi ngon. Khi muốn ăn lại, bạn chỉ cần hâm nóng nước dùng, trụng bún và chiên/xào lại cá và rau cần nếu cần thiết. Việc bảo quản riêng các thành phần sẽ giúp món ăn ngon hơn khi dùng lại.

Kết Luận

Chế biến món bún cá rau cần tại nhà không quá phức tạp nếu bạn nắm vững các bước và bí quyết. Từ việc chọn lựa nguyên liệu tươi ngon, sơ chế cá cẩn thận, cho đến việc ninh nước dùng ngọt thanh và xào rau cần giòn xanh, mỗi công đoạn đều góp phần tạo nên một bát bún cá đậm đà hương vị truyền thống. Món ăn này không chỉ là một bữa ăn ngon miệng, bổ dưỡng mà còn là cách để bạn mang hương vị đồng quê mộc mạc vào không gian bếp của mình. Hãy thử sức và tận hưởng thành quả lao động ẩm thực của chính bạn, cùng gia đình quây quần bên bát bún cá rau cần ấm nóng, chuẩn vị.