Cách nấu trà sữa matcha Thái chuẩn vị tại nhà

Bạn đang tìm kiếm cách nấu trà sữa matcha thái thơm ngon, đậm vị ngay tại gian bếp của mình? Món đồ uống này là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị đắng nhẹ thanh tao của bột matcha Nhật Bản và vị béo ngậy đặc trưng của trà Thái. Nhiều người e ngại công thức phức tạp, nhưng thực tế bạn hoàn toàn có thể tự tay pha chế một ly trà sữa chất lượng không thua kém ngoài tiệm. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ khâu chọn nguyên liệu đến bí quyết pha chế để có thành phẩm hoàn hảo nhất.

Công thức nấu trà sữa matcha Thái tóm tắt

Có thể bạn quan tâm: Cách Nấu Trà Sữa Trân Châu Tại Nhà Ngon Chuẩn Vị?

1. Ủ Trà Thái: Dùng 50g trà Thái xanh ủ với 1 lít nước sôi trong 20 phút. Lọc bỏ bã trà để lấy phần nước cốt.
2. Pha Sốt Matcha: Hòa tan 10g bột matcha với 50ml nước nóng (khoảng 70-80°C), khuấy đều cho đến khi bột tan hết và không còn vón cục.
3. Pha Nền Trà Sữa: Cho 200g bột béo và 380g sữa đặc vào phần nước cốt trà Thái còn ấm. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn.
4. Hoàn Thiện: Rót trà sữa ra ly có đá, sau đó từ từ rót phần sốt matcha lên trên để tạo lớp phân tầng đẹp mắt. Thêm trân châu hoặc topping tùy thích và thưởng thức.

Nguồn gốc và sức hấp dẫn của trà sữa matcha Thái

Có thể bạn quan tâm: Cách Nấu Trứng Vịt Lộn Ngon Không Bị Tanh?

Trà sữa matcha Thái là một biến tấu sáng tạo, kết hợp hài hòa hai nền văn hóa ẩm thực nổi tiếng châu Á: Nhật Bản và Thái Lan. Món đồ uống này không có một lịch sử lâu đời như trà đạo Nhật Bản hay trà sữa Thái truyền thống, mà là sản phẩm của xu hướng giao thoa ẩm thực hiện đại. Nó nhanh chóng trở nên phổ biến nhờ sự cân bằng hương vị độc đáo, đáp ứng được khẩu vị của những người yêu thích cả matcha và trà Thái.

Sức hấp dẫn của món đồ uống này nằm ở sự đối lập mà lại vô cùng hòa quyện. Một bên là trà Thái xanh, với hương thơm dịu nhẹ của các loại thảo mộc như hoa nhài, hồi, quế, mang đến vị ngọt thanh và cảm giác béo ngậy đặc trưng khi kết hợp với sữa. Bên còn lại là matcha, loại bột trà xanh cao cấp từ Nhật Bản, nổi bật với vị đắng nhẹ, hậu vị ngọt và hương thơm tinh tế. Khi kết hợp, vị béo của trà sữa Thái làm dịu đi vị đắng của matcha, trong khi matcha lại mang đến chiều sâu và sự thanh mát cho tổng thể ly trà sữa. Đây chính là điểm khiến nhiều người mê mẩn.

Hơn nữa, màu sắc của ly trà sữa matcha Thái cũng là một yếu tố thu hút. Lớp trà sữa màu xanh ngọc nhạt bên dưới và lớp matcha xanh đậm bên trên tạo nên hiệu ứng phân tầng đẹp mắt, kích thích thị giác trước cả khi thưởng thức. Vẻ ngoài hiện đại và “Instagrammable” này góp phần không nhỏ vào sự nổi tiếng của nó, đặc biệt trong giới trẻ. Việc tìm hiểu cách nấu trà sữa matcha thái tại nhà không chỉ giúp bạn thỏa mãn cơn thèm mà còn là một trải nghiệm pha chế đầy thú vị.

Chuẩn bị nguyên liệu: Chìa khóa cho ly trà sữa hoàn hảo

Có thể bạn quan tâm: Cách Nấu Xôi Bắp Bào Dẻo Thơm Chuẩn Vị Tại Nhà?

Chất lượng nguyên liệu quyết định đến 80% sự thành công của một ly trà sữa. Để có được hương vị chuẩn nhất, bạn cần lựa chọn cẩn thận từng thành phần. Việc chuẩn bị kỹ lưỡng sẽ giúp quá trình pha chế diễn ra suôn sẻ và cho ra thành phẩm ưng ý.

Đầu tiên và quan trọng nhất là bột matcha. Bạn nên chọn bột matcha nguyên chất của Nhật Bản, thay vì các loại bột trà xanh thông thường. Bột matcha Nhật Bản có màu xanh tươi sáng, mịn như phấn và hương thơm đặc trưng. Các loại matcha dùng trong pha chế (culinary grade) là lựa chọn hợp lý về giá cả và chất lượng. Tránh mua những loại bột có màu ngả vàng hoặc xanh đậm xỉn, vì đó có thể là trà chất lượng thấp hoặc đã bị oxy hóa, khiến trà sữa có vị chát và gắt.

Tiếp theo là trà Thái xanh. Trên thị trường có nhiều thương hiệu, nhưng phổ biến và dễ tìm nhất là trà của hãng ChaTraMue. Gói trà Thái xanh sẽ cho ra nước cốt trà màu xanh ngọc đẹp mắt và hương thơm thảo mộc dịu nhẹ. Đây là thành phần không thể thiếu để tạo nên hương vị “Thái” đặc trưng cho món đồ uống này. Bạn có thể dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng bán nguyên liệu pha chế hoặc trên các trang thương mại điện tử uy tín.

Về phần chất tạo ngọt và tạo béo, sự kết hợp giữa sữa đặc và bột kem béo là công thức kinh điển. Sữa đặc không chỉ mang lại vị ngọt đậm đà mà còn tăng độ sánh và béo ngậy. Bột kem béo (hay bột milk foam) giúp ly trà sữa có vị béo thanh, không gây cảm giác ngấy như dùng sữa tươi hay kem tươi hoàn toàn. Bạn nên chọn loại bột béo có nguồn gốc thực vật để hương vị hài hòa hơn. Ngoài ra, bạn cũng cần chuẩn bị đường (tốt nhất là nước đường) để gia giảm độ ngọt theo khẩu vị cá nhân.

Cuối cùng là các loại topping đi kèm. Trân châu đen hoặc trân châu trắng là lựa chọn phổ biến nhất. Bạn có thể tự làm trân châu tại nhà từ bột năng hoặc mua các loại trân châu ăn liền để tiết kiệm thời gian. Bên cạnh đó, các loại thạch như thạch phô mai, thạch củ năng, hay một lớp kem cheese (macchiato) béo ngṇậy cũng là những gợi ý tuyệt vời để ly trà sữa của bạn thêm phần hấp dẫn.

Dụng cụ cần thiết để pha chế tại nhà

Bạn không cần những dụng cụ quá phức tạp để thực hiện cách nấu trà sữa matcha thái tại nhà. Hầu hết các vật dụng này đều có sẵn trong gian bếp của mọi gia đình. Việc chuẩn bị đầy đủ sẽ giúp bạn thao tác nhanh chóng và chuyên nghiệp hơn.

Một chiếc ấm đun siêu tốc hoặc nồi để đun nước sôi là vật dụng cơ bản nhất. Bạn sẽ cần nước nóng để hãm trà và hòa tan bột matcha. Để ủ trà, một chiếc bình lớn hoặc ca có nắp đậy dung tích khoảng 1.5 – 2 lít là lý tưởng. Kèm theo đó là một chiếc rây lọc hoặc túi vải lọc trà để loại bỏ bã trà, giúp nước cốt trà trong và không bị cặn.

Để pha sốt matcha, bạn sẽ cần một chiếc bát nhỏ và một cây đánh matcha (chasen) nếu có. Chasen là dụng cụ truyền thống của Nhật Bản giúp đánh tan bột matcha nhanh chóng, tạo bọt mịn và không bị vón cục. Nếu không có chasen, bạn có thể dùng một chiếc phới lồng nhỏ hoặc một chiếc máy tạo bọt cà phê mini. Đây là bước quan trọng để đảm bảo lớp matcha sánh mịn và đẹp mắt.

Một chiếc phới lồng lớn sẽ rất hữu ích khi bạn hòa tan sữa đặc và bột béo vào nước cốt trà. Dụng cụ này giúp hỗn hợp hòa quyện nhanh và đều hơn so với dùng đũa hoặc thìa. Ngoài ra, bạn cũng cần một bộ muỗng và cốc đong để đo lường nguyên liệu chính xác theo công thức. Việc tuân thủ đúng tỷ lệ là rất quan trọng để đảm bảo hương vị trà sữa được cân bằng.

Cuối cùng, hãy chuẩn bị những chiếc ly thủy tinh cao, trong suốt để trình bày thành phẩm. Ly trong suốt sẽ giúp bạn khoe được lớp phân tầng màu sắc đẹp mắt của trà sữa và matcha. Đừng quên chuẩn bị đá viên và ống hút loại to để thưởng thức cùng trân châu.

Hướng dẫn chi tiết cách nấu trà sữa matcha Thái

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ, chúng ta hãy bắt tay vào thực hiện công thức trà sữa matcha kết hợp hương vị Thái Lan độc đáo này. Quy trình gồm các bước rõ ràng, bạn chỉ cần làm theo một cách cẩn thận là sẽ có ngay một ly trà sữa thơm ngon.

Bước 1: Ủ cốt trà Thái xanh

Đây là bước nền tảng để tạo ra hương vị đặc trưng của trà sữa Thái. Đun sôi khoảng 1.2 lít nước. Khi nước sôi, tắt bếp và để nguội khoảng 1-2 phút cho nhiệt độ giảm xuống còn khoảng 90-95°C. Việc này giúp trà không bị chát khi ủ.

Cho 50g trà Thái xanh vào bình ủ hoặc một chiếc nồi lớn. Rót từ từ 1 lít nước sôi vào, dùng muỗng khuấy nhẹ để trà ngấm đều nước. Đậy nắp và ủ trà trong khoảng 15-20 phút. Không nên ủ quá lâu vì sẽ làm trà bị đắng và gắt. Sau khi ủ đủ thời gian, dùng rây hoặc túi vải lọc để lọc lấy phần nước cốt trà, loại bỏ hoàn toàn bã trà. Bạn sẽ thu được khoảng 850-900ml nước cốt trà màu xanh đẹp mắt.

Bước 2: Pha sốt matcha đậm đặc

Trong khi chờ ủ trà, bạn có thể tiến hành pha sốt matcha. Cho 10g bột matcha vào một chiếc bát nhỏ. Rót vào bát khoảng 50ml nước nóng, nhiệt độ lý tưởng là từ 70-80°C. Nước quá nóng sẽ làm matcha bị đắng và mất đi hương vị tinh tế.

Dùng chasen (cây đánh matcha) hoặc phới lồng nhỏ, đánh nhanh tay theo hình ziczac hoặc chữ M cho đến khi bột tan hoàn toàn, hỗn hợp nổi bọt mịn và không còn một chút vón cục nào. Một hỗn hợp sốt matcha sánh mịn là yếu tố quyết định đến tính thẩm mỹ và hương vị của lớp trên cùng. Nếu thích ngọt hơn, bạn có thể thêm khoảng 10-15ml nước đường vào sốt matcha và khuấy đều.

Bước 3: Hoàn thiện nền trà sữa

Lúc này, phần nước cốt trà Thái vẫn còn ấm nóng. Đây là nhiệt độ lý tưởng để hòa tan các nguyên liệu khác. Cho từ từ 200g bột kem béo và 380g sữa đặc (tương đương 1 lon) vào nồi nước cốt trà. Dùng phới lồng khuấy liên tục và nhẹ nhàng theo một chiều cho đến khi bột béo và sữa đặc tan hoàn toàn, hòa quyện thành một hỗn hợp đồng nhất, sánh mịn.

Bạn có thể nếm thử và điều chỉnh độ ngọt bằng cách thêm nước đường nếu cần. Tuy nhiên, với lượng sữa đặc như trên thì độ ngọt thường đã khá vừa phải. Sau khi pha xong, để hỗn hợp trà sữa nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 giờ để trà sữa lạnh sâu, khi uống sẽ ngon hơn. Việc này cũng giúp trà sữa đậm đà hơn.

Bước 4: Hoàn thiện và thưởng thức

Bây giờ là bước cuối cùng và thú vị nhất. Lấy trà sữa đã được làm lạnh từ tủ lạnh ra. Chuẩn bị một chiếc ly cao, cho topping trân châu hoặc thạch vào dưới đáy ly. Tiếp theo, cho đá viên vào khoảng 2/3 ly.

Từ từ rót phần trà sữa Thái đã pha vào ly, chừa lại một khoảng trống khoảng 2-3 cm ở miệng ly. Cuối cùng, nhẹ nhàng rót phần sốt matcha đã chuẩn bị lên trên cùng. Sốt matcha đậm đặc hơn sẽ nổi lên trên, tạo thành hai lớp màu xanh đậm và xanh nhạt vô cùng đẹp mắt. Cắm ống hút và bạn đã có thể thưởng thức ngay thành quả của mình. Khi uống, hãy khuấy đều để hương vị hòa quyện với nhau.

Bí quyết để có ly trà sữa matcha Thái ngon chuẩn vị

Để nâng tầm món đồ uống tự pha tại nhà, không chỉ cần làm đúng công thức mà còn cần một vài mẹo nhỏ. Những bí quyết này được đúc kết từ kinh nghiệm của các chuyên gia pha chế, giúp ly trà sữa của bạn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt như ở các thương hiệu lớn. Việc nắm vững các kỹ thuật này sẽ giúp cách nấu trà sữa matcha thái của bạn trở nên hoàn hảo hơn.

Thứ nhất, hãy chú ý đến nhiệt độ nước khi pha chế. Như đã đề cập, nước ủ trà Thái không nên sôi sùng sục mà chỉ khoảng 90-95°C. Tương tự, nước pha matcha chỉ nên ở mức 70-80°C. Nhiệt độ chính xác giúp chiết xuất trọn vẹn hương thơm mà không làm trà bị đắng chát, giữ được vị ngọt hậu tự nhiên của lá trà. Đây là một chi tiết nhỏ nhưng có tác động rất lớn đến hương vị cuối cùng.

Thứ hai, kỹ thuật đánh matcha là cực kỳ quan trọng. Hãy đảm bảo bạn đánh tan hoàn toàn bột matcha. Những lợn cợn vón cục không chỉ làm mất thẩm mỹ mà còn tạo ra cảm giác khó chịu khi uống, với những mảng bột đắng ngắt. Nếu không có chasen, bạn có thể cho bột matcha và một ít nước vào bình lắc (shaker) và lắc thật mạnh. Cách này cũng giúp tạo ra một hỗn hợp mịn màng.

Thứ ba, đừng bỏ qua bước làm lạnh trà sữa. Một ly trà sữa ngon phải được uống lạnh sâu. Việc để trà sữa trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 1-2 giờ không chỉ giúp trà mát lạnh mà còn cho các hương vị có thời gian “kết hôn” với nhau, trở nên đậm đà và tròn vị hơn. Khi rót ra ly, trà sữa lạnh kết hợp với đá sẽ giữ được độ lạnh lâu hơn mà không bị loãng quá nhanh.

Cuối cùng, hãy cân bằng tỷ lệ. Công thức được đưa ra là một tỷ lệ chuẩn, nhưng khẩu vị mỗi người là khác nhau. Đừng ngần ngại điều chỉnh lượng đường hoặc sữa để phù hợp với sở thích của bạn và gia đình. Nếu bạn thích vị matcha đậm hơn, có thể tăng lượng bột matcha lên một chút. Ngược lại, nếu thích vị béo của trà Thái nổi bật hơn, bạn có thể giảm lượng sốt matcha khi rót vào ly. Sự linh hoạt chính là điều tuyệt vời của việc tự pha chế tại nhà.

Các lỗi thường gặp khi tự pha trà sữa và cách khắc phục

Trong quá trình tự thực hiện cách nấu trà sữa matcha thái, bạn có thể gặp phải một vài vấn đề không mong muốn. Hiểu rõ nguyên nhân và cách khắc phục sẽ giúp bạn tự tin hơn trong những lần pha chế sau.

Một trong những lỗi phổ biến nhất là trà có vị đắng hoặc chát. Nguyên nhân chính thường đến từ hai yếutoos: ủ trà quá lâu hoặc dùng nước quá nóng. Để khắc phục, hãy tuân thủ nghiêm ngặt thời gian ủ trà chỉ từ 15-20 phút và đảm bảo nhiệt độ nước không vượt quá 95°C. Nếu lỡ ủ trà bị đắng, bạn có thể “cứu” bằng cách thêm một chút xíu muối ăn vào hỗn hợp trà sữa, muối sẽ giúp trung hòa bớt vị đắng.

Lỗi thứ hai là matcha bị vón cục. Điều này xảy ra khi bạn cho bột matcha trực tiếp vào lượng nước lớn hoặc khuấy không kỹ. Cách tốt nhất là luôn rây bột matcha qua rây lọc mịn trước khi pha để loại bỏ các cục vón lớn. Sau đó, chỉ cho một lượng nước nóng nhỏ vào và dùng chasen hoặc phới đánh tan thành hỗn hợp sệt trước khi thêm phần nước còn lại.

Một vấn đề khác là trà sữa không đủ béo ngậy hoặc bị loãng. Nguyên nhân có thể do bạn dùng không đủ lượng bột béo, sữa đặc hoặc cho quá nhiều đá. Hãy đảm bảo bạn đong đếm đúng tỷ lệ trong công thức. Nếu muốn tăng độ béo, bạn có thể tăng lượng bột béo lên một chút hoặc thay một phần sữa đặc bằng kem lỏng (whipping cream). Để tránh trà bị loãng, hãy làm lạnh sâu trà sữa trước khi cho vào ly đá.

Cuối cùng, lớp matcha không phân tầng đẹp mắt mà bị hòa lẫn ngay vào trà sữa. Điều này xảy ra khi sốt matcha của bạn quá loãng hoặc khi bạn rót quá mạnh tay. Hãy đảm bảo sốt matcha có độ sệt vừa phải. Khi rót, hãy rót thật từ từ và nhẹ nhàng lên trên bề mặt lớp trà sữa, hoặc rót men theo thành ly để tạo hiệu ứng đẹp nhất.

Phân tích giá trị dinh dưỡng và lượng calo

Hiểu về giá trị dinh dưỡng và lượng calo của món đồ uống mình yêu thích là một phần của lối sống lành mạnh. Trà sữa matcha Thái, giống như hầu hết các loại trà sữa khác, là một món đồ uống giải khát chứa khá nhiều năng lượng, chủ yếu đến từ đường và chất béo trong sữa đặc và bột kem.

Thành phần chính, matcha, lại mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo nhiều nghiên cứu từ các tổ chức y tế, matcha rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là EGCG (Epigallocatechin gallate), có khả năng chống lại các gốc tự do, giảm viêm và bảo vệ tế bào. Matcha cũng chứa L-theanine, một loại axit amin giúp cải thiện sự tập trung, tăng cường trí nhớ và tạo cảm giác thư giãn mà không gây buồn ngủ. Do đó, việc thưởng thức một ly trà sữa có chứa matcha nguyên chất cũng mang lại một số lợi ích nhất định. Bạn có thể tìm thêm thông tin về lợi ích của trà xanh tại các trang kiến thức ẩm thực uy tín như cholaithieu.com.

Về lượng calo, một ly trà sữa matcha Thái size M (khoảng 500ml) với đầy đủ topping có thể chứa từ 350 đến 500 calo, tùy thuộc vào lượng đường và sữa bạn sử dụng. Lượng calo này tương đương với một bữa ăn nhẹ. Để giảm lượng calo, bạn có thể áp dụng một vài cách: giảm lượng sữa đặc và thay thế bằng sữa tươi không đường, sử dụng các loại đường ăn kiêng, hoặc hạn chế các loại topping nhiều năng lượng như trân châu đường đen hay kem cheese.

Dù sao đi nữa, trà sữa vẫn nên được xem là một món đồ uống thưởng thức không thường xuyên. Việc tự pha chế tại nhà mang lại một lợi thế lớn là bạn có thể toàn quyền kiểm soát lượng đường và các thành phần khác, giúp tạo ra một phiên bản lành mạnh hơn mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Gợi ý các biến tấu sáng tạo từ công thức gốc

Khi bạn đã thành thạo cách nấu trà sữa matcha thái cơ bản, đừng ngần ngại thử nghiệm các biến tấu mới lạ để làm phong phú thêm thực đơn đồ uống của mình. Sự sáng tạo trong pha chế là không giới hạn.

Một trong những biến tấu phổ biến là thêm một lớp kem mặn (macchiato hay milk foam) lên trên cùng. Lớp kem béo ngậy, hơi mằn mặn sẽ cân bằng hoàn hảo với vị đắng nhẹ của matcha và vị ngọt của trà sữa, tạo nên một trải nghiệm hương vị đa tầng phức tạp và hấp dẫn. Bạn có thể tự làm kem mặn bằng cách đánh bông kem lỏng, sữa tươi và một chút muối.

Một ý tưởng khác là tạo ra phiên bản “latte” bằng cách tăng lượng sữa tươi và giảm lượng nước cốt trà. Phiên bản này sẽ có vị béo và thơm mùi sữa nổi bật hơn, phù hợp với những ai yêu thích vị ngậy. Bạn cũng có thể thử kết hợp với các loại sữa hạt như sữa hạnh nhân hoặc sữa yến mạch để tạo ra hương vị mới lạ và phù hợp với người không dung nạp lactose.

Nếu bạn là một tín đồ của cà phê, tại sao không thử thêm một shot espresso vào ly trà sữa? Sự kết hợp giữa vị đắng của cà phê và matcha, hòa quyện trong nền trà sữa béo ngậy, sẽ tạo ra một món đồ uống “đánh thức” mọi giác quan, hoàn hảo cho một buổi chiều cần nạp năng lượng.

Cuối cùng, bạn có thể thử nghiệm với các loại topping khác nhau. Thay vì trân châu truyền thống, hãy thử thêm pudding trứng, khúc bạch, hoặc các loại thạch trái cây tự làm. Mỗi loại topping sẽ mang đến một kết cấu và hương vị khác biệt, khiến ly trà sữa của bạn không bao giờ nhàm chán.

Câu hỏi thường gặp (FAQ)

Khi bắt đầu tìm hiểu về một công thức mới, việc có những thắc mắc là điều hoàn toàn tự nhiên. Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp nhất liên quan đến cách nấu trà sữa matcha thái và câu trả lời chi tiết để giúp bạn giải đáp chúng.

Dùng bột matcha nào ngon nhất?

Để có hương vị thơm ngon và màu sắc đẹp mắt, bạn nên ưu tiên sử dụng bột matcha nguyên chất từ Nhật Bản. Có ba loại chính: ceremonial grade (dùng trong nghi lễ trà đạo, giá cao, vị tinh tế), premium grade (chất lượng cao, dùng để uống hàng ngày), và culinary grade (dùng trong nấu ăn, pha chế, giá hợp lý). Đối với trà sữa, loại culinary grade là lựa chọn phù hợp và kinh tế nhất, vẫn đảm bảo được màu sắc và hương vị đặc trưng.

Có thể thay sữa đặc bằng gì?

Bạn hoàn toàn có thể thay thế sữa đặc nếu muốn giảm độ ngọt hoặc thử hương vị mới. Sữa tươi không đường kết hợp với nước đường là một lựa chọn phổ biến, mang lại vị ngọt thanh và ít béo hơn. Bạn cũng có thể dùng sữa bay hơi (evaporated milk) để tăng độ béo mà không quá ngọt. Đối với những người ăn chay hoặc không dùng sữa động vật, các loại sữa hạt như sữa hạnh nhân, sữa đậu nành, hoặc sữa dừa đều là những sự thay thế tuyệt vời.

Bảo quản trà sữa tự làm được bao lâu?

Trà sữa tự làm tại nhà không chứa chất bảo quản, vì vậy thời gian sử dụng tốt nhất là trong vòng 24 giờ. Bạn nên bảo quản trà sữa trong chai hoặc bình kín và để trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu bạn làm kèm topping như trân châu, tốt nhất nên dùng ngay trong vài giờ vì trân châu sẽ bị cứng lại khi để lạnh quá lâu. Không nên để trà sữa ở nhiệt độ phòng quá 2-3 giờ để tránh vi khuẩn phát triển.

Với những hướng dẫn chi tiết và các mẹo hữu ích được chia sẻ, hy vọng bạn đã hoàn toàn tự tin để bắt tay vào thực hiện cách nấu trà sữa matcha thái ngay tại nhà. Việc tự mình tạo ra một ly đồ uống thơm ngon, chuẩn vị không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn mang lại niềm vui và sự thư giãn trong quá trình pha chế. Chúc bạn thành công và có những ly trà sữa thật tuyệt vời để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè.