Cách Nấu Xôi Sầu Riêng Lá Dứa Thơm Ngon, Dẻo Mịn Tại Nhà

Mỗi khi nhắc đến ẩm thực đường phố Việt Nam, xôi luôn chiếm một vị trí đặc biệt trong lòng thực khách bởi sự đa dạng và hương vị khó quên. Trong số đó, xôi sầu riêng lá dứa nổi bật lên như một tuyệt phẩm, kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy, thơm lừng đặc trưng của sầu riêng cùng màu xanh dịu mát và hương thơm thoang thoảng của lá dứa. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn bởi vẻ ngoài bắt mắt, hứa hẹn mang đến trải nghiệm ẩm thực đầy thú vị. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách nấu xôi sầu riêng lá dứa tại nhà một cách chi tiết, để bạn có thể tự tay tạo ra món xôi dẻo mịn, thơm ngon chuẩn vị, làm hài lòng cả gia đình và bạn bè. Hãy cùng khám phá bí quyết để thực hiện món ăn độc đáo này!

Sự Hấp Dẫn Khó Cưỡng Của Xôi Sầu Riêng Lá Dứa

Có thể bạn quan tâm: Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Xôi Vò Sầu Riêng Thơm Ngon Tại Nhà

Xôi sầu riêng lá dứa không chỉ là một món ăn vặt thông thường mà còn là biểu tượng của sự sáng tạo trong ẩm thực Việt. Sự kết hợp giữa vị ngọt thanh của gạo nếp, hương thơm nồng nàn của sầu riêng và sắc xanh tự nhiên từ lá dứa tạo nên một tổng thể hài hòa, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Sắc xanh tươi mát của xôi làm nền, nổi bật lên những múi sầu riêng vàng ươm, béo ngậy, tựa như một bức tranh ẩm thực đầy màu sắc và hương vị. Nhiều người tìm kiếm cách nấu xôi sầu riêng lá dứa không chỉ vì yêu thích hương vị mà còn muốn tự tay chế biến món ăn mang đậm dấu ấn cá nhân này, để rồi chia sẻ niềm vui ẩm thực với những người thân yêu. Món xôi này thường được thưởng thức vào buổi sáng hoặc buổi chiều, như một bữa ăn nhẹ cung cấp năng lượng hoặc một món tráng miệng hấp dẫn, gợi nhớ về những hương vị quê hương quen thuộc.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu – Nền Tảng Của Món Xôi Hoàn Hảo

Có thể bạn quan tâm: Chi Tiết Cách Nấu Xôi Vịt Bằng Nồi Cơm Điện Tại Nhà

Để có được món xôi sầu riêng lá dứa thơm ngon đúng điệu, việc lựa chọn và chuẩn bị nguyên liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng. Mỗi thành phần đều góp phần tạo nên hương vị và kết cấu đặc trưng cho món xôi. Hãy dành thời gian chọn lựa kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho món ăn của bạn. Đây là danh sách các nguyên liệu cần thiết và những lưu ý khi chọn mua.

Gạo Nếp – Linh Hồn Của Xôi

Gạo nếp là thành phần chính, quyết định độ dẻo, thơm của xôi. Bạn nên chọn loại gạo nếp cái hoa vàng hoặc nếp Thái hạt đều, mẩy, có màu trắng đục tự nhiên và mùi thơm nhẹ. Tránh chọn gạo bị ẩm mốc, có mùi lạ. Để xôi dẻo và ngon hơn, bạn cần khoảng 500 gram gạo nếp. Theo các chuyên gia ẩm thực, việc lựa chọn gạo nếp cái hoa vàng là yếu tố then chốt để xôi đạt độ dẻo thơm lý tưởng, mang đến một trải nghiệm vị giác không thể quên khi thưởng thức.

Sầu Riêng – Hương Vị Đặc Trưng

Sầu riêng là “linh hồn” tạo nên mùi vị đặc trưng cho món xôi này. Chọn quả sầu riêng chín tới, không quá non cũng không quá nẫu, có mùi thơm nồng đặc trưng, gai nở đều. Múi sầu riêng phải vàng ươm, cơm dày, hạt lép và có độ béo ngậy. Bạn sẽ cần khoảng 200-300 gram múi sầu riêng tươi, đã tách hạt để đảm bảo lượng vừa đủ cho món xôi thêm phần đậm đà và hấp dẫn.

Lá Dứa – Màu Sắc & Hương Thơm Tự Nhiên

Lá dứa không chỉ tạo màu xanh tự nhiên đẹp mắt mà còn mang lại hương thơm dịu nhẹ, quyến rũ cho món xôi. Chọn những bó lá dứa tươi xanh, không bị héo úa hoặc dập nát. Rửa sạch lá dứa trước khi sử dụng. Để có màu xanh đẹp và hương thơm đậm, bạn cần khoảng 10-15 lá dứa tươi. Lá dứa còn giúp cân bằng vị béo của sầu riêng, làm món ăn trở nên hài hòa hơn.

Nước Cốt Dừa & Gia Vị Khác

Nước cốt dừa sẽ làm tăng độ béo, ngậy và thơm ngon cho xôi. Bạn có thể sử dụng nước cốt dừa tươi vắt hoặc nước cốt dừa đóng hộp đều được. Tuy nhiên, nước cốt dừa tươi thường cho hương vị tự nhiên và thơm hơn. Cần khoảng 200 ml nước cốt dừa. Ngoài ra, để hoàn thiện hương vị, bạn cần chuẩn bị thêm 50-70 gram đường cát trắng (tùy khẩu vị), một nhúm nhỏ muối và một ít dừa nạo sợi hoặc đậu phộng rang giã nhỏ để rắc lên trên khi ăn, tăng thêm phần hấp dẫn.

Sơ Chế Nguyên Liệu – Bước Đầu Quan Trọng

Có thể bạn quan tâm: Cách Nấu Xôi Đậu Xanh Cà Vỏ Thơm Ngon, Dẻo Mềm Chuẩn Vị

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, bước sơ chế sẽ giúp các thành phần phát huy tối đa hương vị và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Quá trình này tuy đơn giản nhưng lại rất quan trọng, quyết định không nhỏ đến chất lượng cuối cùng của món xôi sầu riêng lá dứa. Hãy thực hiện các bước sau đây một cách cẩn thận.

Ngâm Gạo Nếp Đúng Cách

Gạo nếp cần được ngâm đủ thời gian để khi hấp xôi sẽ nhanh chín, dẻo và không bị sượng. Đầu tiên, vo gạo nếp thật sạch dưới vòi nước chảy cho đến khi nước trong. Sau đó, cho gạo vào một tô lớn, đổ nước ngập mặt gạo khoảng 2-3 cm và ngâm ít nhất 6-8 tiếng hoặc qua đêm. Việc ngâm gạo qua đêm sẽ giúp hạt gạo nở đều, mềm hơn, từ đó xôi sẽ dẻo và ngon hơn khi hấp. Trước khi hấp, đổ gạo ra rổ cho ráo nước hoàn toàn.

Lấy Nước Cốt Lá Dứa

Lá dứa sau khi rửa sạch, cắt khúc nhỏ khoảng 2-3 cm. Cho lá dứa đã cắt vào máy xay sinh tố cùng với khoảng 100-150 ml nước lọc. Xay nhuyễn hỗn hợp này cho đến khi lá dứa nát hoàn toàn và nước có màu xanh đậm. Dùng rây lọc hoặc vải mùng sạch để vắt lấy phần nước cốt lá dứa, bỏ bã. Phần nước cốt này sẽ được dùng để trộn vào gạo, tạo màu xanh tự nhiên và hương thơm đặc trưng cho món xôi sầu riêng lá dứa.

Chuẩn Bị Sầu Riêng

Sầu riêng sau khi đã tách múi và loại bỏ hạt, bạn có thể để nguyên một vài múi đẹp mắt để trang trí hoặc ăn kèm. Phần còn lại, dùng nĩa hoặc muỗng dằm nhuyễn sầu riêng. Không nên dằm quá nát thành bột mà hãy giữ lại một chút lợn cợn để khi ăn vẫn cảm nhận được thớ thịt sầu riêng. Việc dằm sầu riêng giúp hương vị dễ dàng hòa quyện vào xôi hơn.

Các Bước Chế Biến Xôi Sầu Riêng Lá Dứa Chi Tiết

Đây là phần quan trọng nhất, nơi bạn sẽ biến những nguyên liệu tươi ngon thành món xôi sầu riêng lá dứa hấp dẫn. Quy trình hấp xôi đòi hỏi sự khéo léo và một chút kiên nhẫn để đạt được độ dẻo mịn và hương vị thơm ngon chuẩn mực. Hãy làm theo từng bước một cách cẩn thận để đảm bảo món xôi của bạn thành công như mong đợi.

Hấp Xôi Lần 1: Tạo Màu và Hương Thơm

Gạo nếp sau khi ngâm và để ráo nước, trộn đều với một nhúm muối nhỏ (khoảng 1/2 muỗng cà phê) và toàn bộ phần nước cốt lá dứa đã chuẩn bị. Đảm bảo từng hạt gạo đều được áo một lớp nước cốt lá dứa để xôi có màu xanh đẹp và đều. Để gạo nghỉ khoảng 15-20 phút cho thấm màu và hương.
Sau đó, cho gạo đã trộn vào xửng hấp. Đổ nước vào nồi hấp sao cho nước không chạm đáy xửng. Đun sôi nước, sau đó đặt xửng gạo vào và hấp trong khoảng 20-25 phút trên lửa vừa. Trong quá trình hấp, thỉnh thoảng mở nắp và dùng đũa xới đều gạo để xôi chín tơi và đều hơi. Đây là bước quan trọng để gạo nếp có độ dẻo sơ bộ trước khi kết hợp với sầu riêng.

Pha Trộn Sầu Riêng & Nước Cốt Dừa

Trong khi xôi đang hấp lần 1, bạn tiến hành chuẩn bị hỗn hợp sầu riêng và nước cốt dừa. Cho nước cốt dừa vào nồi nhỏ, thêm đường (tùy khẩu vị) và một nhúm muối còn lại. Đun nhỏ lửa, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn và nước cốt dừa ấm nóng. Lưu ý không đun sôi bùng để tránh làm nước cốt dừa bị vữa. Tắt bếp, cho phần sầu riêng đã dằm nhuyễn vào nồi nước cốt dừa, trộn đều. Hỗn hợp này sẽ tạo nên hương vị đặc trưng và độ béo ngậy cho món xôi sầu riêng lá dứa.

Hấp Xôi Lần 2: Hoàn Thiện Hương Vị

Khi xôi đã hấp được 20-25 phút (lần 1), lấy xửng ra. Đổ xôi ra một cái mâm hoặc thau lớn. Từ từ rưới đều hỗn hợp sầu riêng và nước cốt dừa đã chuẩn bị lên xôi. Dùng đũa hoặc muỗng xới nhẹ nhàng và trộn đều để từng hạt xôi thấm đẫm hương vị sầu riêng và cốt dừa. Đảm bảo xôi không bị nát. Sau đó, cho xôi đã trộn vào lại xửng hấp. Tiếp tục hấp thêm khoảng 15-20 phút nữa. Trong lần hấp này, hơi nước sẽ giúp các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, làm cho xôi mềm dẻo, thơm lừng và hấp dẫn hơn. Đây là bước then chốt để có được món xôi sầu riêng lá dứa đúng chuẩn vị.

Thêm Vị Béo Ngậy Với Nước Cốt Dừa Chan

Để tăng thêm độ béo và hương vị, bạn có thể chuẩn bị thêm một ít nước cốt dừa chan riêng. Cho khoảng 100ml nước cốt dừa vào nồi nhỏ, thêm 1-2 muỗng cà phê đường và một chút xíu muối. Đun nhỏ lửa, khuấy đều cho tan đường và hỗn hợp hơi sánh lại là được. Khi ăn, múc xôi ra đĩa, chan thêm một ít nước cốt dừa này lên trên, rắc thêm dừa nạo sợi hoặc đậu phộng rang giã nhỏ để món ăn thêm phần phong phú và hấp dẫn. Để đảm bảo hương vị truyền thống và chất lượng món ăn, nhiều gia đình Việt Nam vẫn ưu tiên mua sắm nguyên liệu tươi ngon tại các khu chợ địa phương, đặc biệt là ở những địa điểm nổi tiếng như cholaithieu.com.

Bí Quyết Để Xôi Sầu Riêng Lá Dứa Ngon Chuẩn Vị

Chế biến món xôi sầu riêng lá dứa không chỉ là tuân thủ công thức mà còn là nghệ thuật. Để món xôi của bạn đạt đến độ hoàn hảo về hương vị và kết cấu, có một số bí quyết nhỏ mà những người làm bếp lâu năm thường áp dụng. Những bí quyết này sẽ giúp bạn khắc phục những lỗi thường gặp và nâng tầm món xôi của mình.

Đầu tiên, hãy luôn chú trọng đến chất lượng của nguyên liệu. Gạo nếp ngon, sầu riêng chín tới và lá dứa tươi xanh là ba yếu tố cơ bản quyết định hương vị. Tránh dùng sầu riêng quá non sẽ bị chát hoặc quá nẫu sẽ dễ bị nát khi trộn. Thứ hai, việc kiểm soát lượng nước khi ngâm và hấp xôi là rất quan trọng. Gạo ngâm đủ nước nhưng không quá lâu sẽ giúp hạt gạo mềm dẻo. Khi hấp, lượng nước trong nồi không được quá nhiều để tránh xôi bị nhão, nhưng cũng không quá ít khiến xôi bị khô hoặc sượng.

Bí quyết thứ ba là đảo xôi đều tay trong quá trình hấp. Việc này giúp hơi nước phân bổ đều, làm xôi chín tới và tơi xốp hơn. Khi trộn hỗn hợp sầu riêng và nước cốt dừa vào xôi, hãy thao tác nhẹ nhàng, nhanh chóng để từng hạt xôi được bao phủ mà không bị nát. Theo kinh nghiệm của các nghệ nhân làm xôi lâu năm, việc hấp xôi bằng xửng tre truyền thống sẽ giúp xôi có độ ráo và thơm đặc trưng hơn so với nồi điện, tạo nên hương vị đặc biệt mà khó có thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.

Cuối cùng, đừng quên các thành phần phụ trợ. Một chút muối khi ngâm gạo sẽ làm xôi đậm đà hơn. Dừa nạo sợi rang vàng hoặc đậu phộng rang giã nhỏ rắc lên trên không chỉ tăng thêm độ giòn, béo mà còn làm món xôi thêm phần đẹp mắt và hấp dẫn. Những bí quyết này tuy nhỏ nhưng sẽ tạo nên sự khác biệt lớn cho món xôi sầu riêng lá dứa của bạn.

Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Món Xôi Sầu Riêng Lá Dứa

Xôi sầu riêng lá dứa không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn cung cấp một lượng năng lượng và dưỡng chất đáng kể. Mỗi thành phần trong món xôi đều mang lại những lợi ích dinh dưỡng riêng, góp phần tạo nên một bữa ăn đầy đủ và bổ dưỡng.

Gạo nếp, thành phần chính của xôi, là nguồn cung cấp carbohydrate dồi dào, là năng lượng chính cho cơ thể hoạt động. Carbohydrate trong gạo nếp là loại phức hợp, giúp cung cấp năng lượng ổn định và duy trì cảm giác no lâu hơn. Sầu riêng, được mệnh danh là “vua của các loại trái cây”, chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Sầu riêng giàu vitamin C, vitamin B (B1, B2, B6), folate, kali, sắt và magiê. Các chất này đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ chức năng thần kinh và duy trì sức khỏe tim mạch. Tuy nhiên, sầu riêng cũng có hàm lượng đường và calo khá cao, vì vậy nên thưởng thức một cách điều độ.

Lá dứa, dù chỉ là một phần nhỏ, nhưng cũng có những đóng góp nhất định. Lá dứa không chỉ mang lại hương thơm mà còn chứa một số hợp chất thực vật có khả năng chống oxy hóa. Nước cốt dừa làm tăng độ béo ngậy và hương vị, đồng thời cung cấp các axit béo chuỗi trung bình (MCTs) có thể dễ dàng chuyển hóa thành năng lượng. Mặc dù xôi sầu riêng lá dứa là món ăn giàu năng lượng, việc thưởng thức một cách hợp lý sẽ giúp bạn tận hưởng trọn vẹn hương vị mà vẫn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.

Lịch Sử và Văn Hóa Xôi Trong Ẩm Thực Việt

Xôi không chỉ là một món ăn mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, gắn liền với những ký ức tuổi thơ, những dịp lễ tết và những bữa ăn sum họp gia đình. Từ những món xôi giản dị như xôi lạc, xôi đỗ đến những biến tấu cầu kỳ hơn, xôi luôn giữ một vị trí đặc biệt trong lòng người Việt.

Xôi đã xuất hiện trong ẩm thực Việt từ rất lâu đời, được chế biến từ gạo nếp – một loại ngũ cốc quen thuộc và dễ trồng ở vùng nhiệt đới. Ban đầu, xôi có thể chỉ là gạo nếp hấp chín, dần dần được biến tấu với nhiều nguyên liệu khác nhau như đậu xanh, lạc, gấc, ngô để tạo nên sự đa dạng về hương vị và màu sắc. Xôi thường được dùng trong các bữa cúng giỗ, lễ hội, hay đơn giản là bữa sáng hàng ngày, thể hiện sự no đủ và may mắn.

Món xôi sầu riêng lá dứa là một sự kết hợp độc đáo, thể hiện tinh thần sáng tạo không ngừng của người Việt trong ẩm thực. Sầu riêng, một loại trái cây nhiệt đới đặc trưng, khi kết hợp với xôi đã tạo nên một món ăn mới lạ, hấp dẫn, nhanh chóng chiếm được cảm tình của nhiều người. Lá dứa không chỉ làm đẹp mắt mà còn mang ý nghĩa về sự tươi mới, thanh khiết. Sự ra đời của món xôi này không chỉ làm phong phú thêm thực đơn xôi truyền thống mà còn minh chứng cho khả năng hòa quyện các hương vị, biến tấu món ăn để phù hợp với khẩu vị hiện đại nhưng vẫn giữ được nét tinh túy của ẩm thực dân tộc. Món xôi này còn được xem là một đại diện cho ẩm thực miền Nam, nơi sầu riêng được trồng phổ biến và là nguồn cảm hứng cho nhiều món ăn ngọt khác.

Các Biến Thể Khác Của Xôi Sầu Riêng Lá Dứa

Mặc dù xôi sầu riêng lá dứa đã là một sự kết hợp tuyệt vời, nhưng trong thế giới ẩm thực phong phú, luôn có chỗ cho những biến tấu và sáng tạo. Bạn hoàn toàn có thể thay đổi một vài chi tiết nhỏ để tạo ra những phiên bản xôi độc đáo, phù hợp với sở thích cá nhân hoặc những nguyên liệu sẵn có.

Một biến thể phổ biến là xôi sầu riêng không lá dứa. Đối với những ai yêu thích trọn vẹn hương vị nồng nàn của sầu riêng mà không muốn có thêm mùi thơm của lá dứa, bạn chỉ cần bỏ qua bước trộn nước cốt lá dứa vào gạo. Thay vào đó, có thể hấp xôi trắng với nước cốt dừa và sầu riêng, hoặc dùng nước cốt dừa pha màu vàng nhẹ từ bột nghệ để tạo màu sắc hấp dẫn.
Ngược lại, nếu bạn muốn thưởng thức hương thơm dịu mát của lá dứa mà không ăn được sầu riêng, bạn có thể làm xôi lá dứa không sầu riêng. Xôi sẽ được hấp với nước cốt lá dứa và nước cốt dừa, sau đó có thể ăn kèm với dừa nạo sợi, vừng rang hoặc đậu xanh đánh nhuyễn. Món này mang vị thanh mát, nhẹ nhàng hơn và rất dễ ăn.

Ngoài ra, để tăng thêm sự phong phú, bạn có thể sáng tạo thêm các nguyên liệu khác vào món xôi sầu riêng lá dứa. Ví dụ, thêm một lớp đậu xanh đánh nhuyễn dưới đáy xửng hấp cùng với xôi, hoặc rắc thêm một chút dừa non sợi, hạt chia, hoặc thậm chí là một ít hạt trân châu nhỏ đã luộc chín để tạo kết cấu thú vị. Một số nơi còn thử nghiệm rắc thêm hạt é đã ngâm nở để tăng thêm phần lạ miệng cho món xôi này. Những biến tấu này không chỉ làm món xôi thêm phần độc đáo mà còn thể hiện sự linh hoạt và cá tính trong cách chế biến ẩm thực của mỗi người.

Câu Hỏi Thường Gặp Về Xôi Sầu Riêng Lá Dứa

Trong quá trình chế biến và thưởng thức xôi sầu riêng lá dứa, người làm bếp và thực khách thường có một số thắc mắc. Dưới đây là những câu hỏi phổ biến nhất và câu trả lời để giúp bạn hiểu rõ hơn về món ăn hấp dẫn này.

Xôi sầu riêng lá dứa để được bao lâu?
Xôi sầu riêng lá dứa, do có chứa sầu riêng và nước cốt dừa, thường ngon nhất khi ăn trong ngày. Nếu muốn bảo quản, bạn có thể cho vào hộp kín, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 ngày. Khi ăn, nên hấp lại hoặc quay lò vi sóng cho xôi ấm nóng và mềm dẻo trở lại. Lưu ý, sầu riêng dễ bị chua nếu để quá lâu ở nhiệt độ phòng.

Làm thế nào để xôi không bị khô hoặc sượng?
Để xôi không bị khô, hãy ngâm gạo nếp đủ thời gian (ít nhất 6-8 tiếng) và đảm bảo lượng nước trong nồi hấp vừa đủ. Trong quá trình hấp, thỉnh thoảng mở nắp và xới đều xôi để hơi nước phân bổ khắp các hạt gạo. Khi trộn nước cốt dừa và sầu riêng, hãy rưới đều và trộn nhẹ nhàng để xôi thấm đủ độ ẩm. Không nên hấp xôi quá lâu.

Có thể thay thế sầu riêng bằng quả khác không?
Về mặt kỹ thuật, bạn có thể thay thế sầu riêng bằng các loại trái cây có độ béo tương tự như mít hoặc bơ để tạo ra một món xôi biến tấu. Tuy nhiên, hương vị đặc trưng của sầu riêng là điều làm nên sự độc đáo của xôi sầu riêng lá dứa. Nếu thay thế, món ăn sẽ có tên và hương vị hoàn toàn khác.

Lá dứa có tác dụng gì ngoài tạo màu và mùi thơm?
Ngoài việc tạo màu xanh tự nhiên và hương thơm quyến rũ, lá dứa còn được biết đến với một số lợi ích sức khỏe. Trong Đông y, lá dứa được dùng để hỗ trợ tiêu hóa, giảm lo âu và có khả năng chống oxy hóa nhẹ. Nó cũng giúp cân bằng vị giác, làm món xôi bớt ngấy hơn nhờ hương thơm thanh mát.

Xôi sầu riêng lá dứa có phù hợp với người ăn kiêng không?
Xôi sầu riêng lá dứa là món ăn giàu năng lượng và đường, do có sự kết hợp của gạo nếp, sầu riêng và nước cốt dừa. Vì vậy, món này không thực sự phù hợp với người đang ăn kiêng giảm cân hoặc người có vấn đề về đường huyết. Nếu muốn thưởng thức, nên ăn với lượng vừa phải.

Kết luận

Xôi sầu riêng lá dứa không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một trải nghiệm văn hóa ẩm thực đầy màu sắc và hương vị. Với hướng dẫn chi tiết về cách nấu xôi sầu riêng lá dứa từ việc chọn nguyên liệu đến các bước chế biến cụ thể, hy vọng bạn đã có đủ tự tin để tự tay thực hiện món ăn này tại nhà. Sự kết hợp tinh tế giữa gạo nếp dẻo thơm, sầu riêng béo ngậy và hương lá dứa thanh mát chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình. Chúc bạn thành công với món xôi sầu riêng lá dứa và có những giây phút thưởng thức ẩm thực tuyệt vời bên những người thân yêu.