Hướng Dẫn Cách Nấu Mì Quảng Đơn Giản Nhất Tại Nhà

Mì Quảng, một món ăn đặc sản trứ danh của miền Trung Việt Nam, đã chinh phục biết bao thực khách bởi hương vị đậm đà, sự kết hợp tinh tế giữa sợi mì dai ngon, nước dùng sánh đậm và các loại nhân phong phú. Nhiều người nghĩ rằng việc chuẩn bị một tô mì Quảng chuẩn vị là cầu kỳ và phức tạp, nhưng thực tế lại không phải vậy. Với công thức và cách nấu mì Quảng đơn giản nhất được chia sẻ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tay thực hiện món ăn này ngay tại nhà, mang đến hương vị quê hương chuẩn vị cho bữa cơm gia đình mà không tốn quá nhiều thời gian hay công sức.

Bài viết này sẽ đưa bạn qua từng bước chi tiết, từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến cách chế biến, đảm bảo ngay cả những người ít kinh nghiệm nấu nướng cũng có thể thành công. Chúng ta sẽ cùng nhau khám phá những bí quyết để có một tô mì Quảng thơm ngon đúng điệu, giữ trọn vẹn tinh hoa ẩm thực xứ Quảng.

Nội Dung Bài Viết

Nguồn Gốc và Nét Đặc Trưng Của Món Mì Quảng

Có thể bạn quan tâm: Cách Nấu Mì Udon Rong Biển: Bí Quyết Làm Món Ăn Chuẩn Vị

Mì Quảng không chỉ là một món ăn mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực của Quảng Nam và Đà Nẵng. Theo các nhà nghiên cứu ẩm thực, mì Quảng có thể đã xuất hiện từ rất lâu đời, gắn liền với cuộc sống và tập quán sinh hoạt của người dân địa phương. Nó không chỉ đơn thuần là một món ăn sáng mà còn là món chính trong nhiều dịp lễ, giỗ chạp quan trọng. Tên gọi “Mì Quảng” cũng phần nào thể hiện nguồn gốc xuất xứ của nó, là món mì đặc trưng của xứ Quảng.

Khác biệt với phở hay bún, mì Quảng có những nét đặc trưng rất riêng biệt. Sợi mì Quảng thường được làm từ bột gạo, có màu vàng nhạt tự nhiên hoặc được nhuộm màu vàng bằng nghệ, tạo độ dai và mềm vừa phải. Điều làm nên linh hồn của món mì Quảng chính là phần nước dùng, hay còn gọi là “nhân mì”. Nước dùng không quá nhiều mà chỉ vừa đủ để thấm đẫm các sợi mì, mang hương vị đậm đà, hơi sánh và có màu sắc hấp dẫn. Phần nhân mì đa dạng với thịt gà, thịt heo, tôm, trứng cút, chả… tùy thuộc vào từng biến thể và sở thích của người nấu. Đi kèm với mì Quảng luôn là rau sống tươi ngon như xà lách, bắp chuối, rau thơm, cải con và không thể thiếu bánh tráng mè nướng giòn rụm cùng đậu phộng rang bùi béo.

Theo một số ghi chép lịch sử ẩm thực, mì Quảng ban đầu là món ăn của những người lao động nghèo, được chế biến từ những nguyên liệu sẵn có trong vườn nhà. Qua thời gian, món ăn này dần được cải tiến và trở nên phổ biến hơn, trở thành đặc sản mà bất kỳ du khách nào đến Quảng Nam cũng muốn thưởng thức. Sự phổ biến của món ăn này cũng cho thấy sự linh hoạt trong chế biến, từ những phiên bản cầu kỳ tại nhà hàng đến những cách nấu mì Quảng đơn giản nhất tại gia.

Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cho Mì Quảng Đơn Giản

Có thể bạn quan tâm: Cách Nấu Mì Xào Hải Sản Thơm Ngon Chuẩn Vị Tại Nhà

Để có thể thực hiện cách nấu mì Quảng đơn giản nhất, việc chuẩn bị nguyên liệu đóng vai trò quan trọng. Dưới đây là danh sách chi tiết các nguyên liệu cần thiết cho khoảng 4-5 người ăn, giúp bạn dễ dàng theo dõi và mua sắm.

Nguyên Liệu Nước Dùng (Nhân Mì Quảng)

Xương heo: 500g (xương ống hoặc xương sườn non để lấy nước ngọt và một ít thịt). Việc dùng xương heo sẽ giúp nước dùng có độ ngọt tự nhiên, không cần quá nhiều gia vị phụ trợ. Đây là nền tảng cho hương vị đậm đà của mì Quảng.
Thịt ba chỉ (hoặc sườn non): 300g. Phần thịt này sẽ được ướp và xào cùng để tạo nên phần nhân chính.
Tôm tươi: 200g (chọn tôm sú hoặc tôm thẻ loại vừa, bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen). Tôm mang lại vị ngọt thanh và màu sắc hấp dẫn cho món ăn.
Trứng cút: 10-15 quả (luộc chín, bóc vỏ). Trứng cút là một trong những thành phần truyền thống và rất được ưa chuộng trong tô mì Quảng.
Hành tím: 2 củ.
Tỏi: 3 tép.
Ớt tươi: 1-2 quả (tùy độ cay mong muốn).
Gia vị: Nước mắm, đường, muối, hạt nêm, tiêu, dầu điều (tạo màu đẹp mắt), dầu ăn.

Nguyên Liệu Tô Mì

Sợi mì Quảng: 1kg (bạn có thể tìm mua sợi mì tươi tại các chợ hoặc siêu thị. Sợi mì Quảng thường to bản, dẹt và có màu vàng nhạt). Chất lượng sợi mì ảnh hưởng rất lớn đến độ ngon của món ăn.
Bánh tráng mè nướng: 2-3 cái. Bánh tráng giòn rụm ăn kèm là đặc trưng không thể thiếu.
Đậu phộng rang: 50g (đã bóc vỏ, giã dập hoặc để nguyên hạt tùy thích). Đậu phộng tăng thêm hương vị béo bùi cho món ăn.

Gia Vị Kèm Theo và Rau Sống

Rau sống tổng hợp: Xà lách, bắp chuối bào, cải con, rau thơm (húng quế, ngò gai), giá đỗ. Rau sống không chỉ tăng thêm hương vị tươi mát mà còn cân bằng độ ngấy của món ăn.
Chanh: 1 quả.
Ớt xanh: Vài quả.
Nước mắm ngon: Để chấm hoặc nêm nếm thêm.
Tương ớt: (tùy chọn).

Việc chuẩn bị đầy đủ và sơ chế kỹ lưỡng các nguyên liệu này sẽ giúp quá trình nấu mì Quảng diễn ra nhanh chóng và thuận lợi, đảm bảo bạn có thể thực hiện cách nấu mì Quảng đơn giản nhất một cách hiệu quả.

Hướng Dẫn Cách Nấu Mì Quảng Đơn Giản Nhất Từng Bước

Có thể bạn quan tâm: Hướng Dẫn Chi Tiết Cách Nấu Món Chay Thực Dưỡng Ngon Khỏe

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, chúng ta sẽ đi vào phần quan trọng nhất: chế biến. Đây là cách nấu mì Quảng đơn giản nhất được tổng hợp từ kinh nghiệm của những người nội trợ tại cholaithieu.com, giúp bạn dễ dàng có được món ăn chuẩn vị mà không hề phức tạp.

Sơ Chế Nguyên Liệu

Xương heo: Rửa sạch xương heo, chần sơ qua nước sôi khoảng 5-10 phút để loại bỏ tạp chất và mùi hôi. Sau đó vớt ra rửa lại lần nữa dưới vòi nước lạnh.
Thịt ba chỉ: Rửa sạch, thái miếng vừa ăn (khoảng 2x4cm). Ướp thịt với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh hành tím băm, 1/2 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu điều. Trộn đều và để khoảng 30 phút cho thịt thấm gia vị.
Tôm: Bóc vỏ, bỏ đầu, rút chỉ đen. Ướp tôm với một chút muối, tiêu và 1/2 muỗng canh hành tím băm.
Hành, tỏi, ớt: Bóc vỏ, băm nhỏ.
Trứng cút: Luộc chín, bóc vỏ.
Rau sống: Nhặt sạch, rửa kỹ với nước muối loãng, để ráo. Bắp chuối bào có thể ngâm vào nước có pha giấm hoặc chanh để không bị thâm.
Sợi mì Quảng: Nếu là mì tươi, chỉ cần tách sợi và để ráo.

Chế Biến Nước Dùng (Nhân Mì Quảng)

Hầm xương: Cho xương heo đã sơ chế vào nồi cùng khoảng 1.5 – 2 lít nước. Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, hầm khoảng 1-1.5 tiếng để lấy nước dùng ngọt. Trong quá trình hầm, thường xuyên vớt bọt để nước dùng trong. Nêm vào nước hầm một ít muối và hạt nêm.
Xào nhân mì:
- Đặt chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm.
- Cho phần thịt ba chỉ đã ướp vào xào săn. Đảo đều cho thịt ngấm gia vị và có màu vàng nhẹ.
- Tiếp theo, cho tôm đã ướp vào xào nhanh tay cho đến khi tôm chuyển màu đỏ cam và săn lại.
- Đổ phần nước hầm xương vào chảo thịt tôm. Nước dùng sẽ có màu vàng đỏ đẹp mắt nhờ dầu điều và màu của tôm. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn theo khẩu vị gia đình: thêm nước mắm, đường, muối, hạt nêm. Nước dùng mì Quảng cần có độ đậm đà hơn so với nước dùng phở hay bún, nhưng không quá mặn gắt.
- Cho trứng cút luộc vào nồi nhân mì, đun thêm khoảng 5-10 phút cho trứng thấm vị. Phần nước dùng này nên có độ sánh nhẹ. Bạn có thể hòa một ít bột năng với nước rồi từ từ cho vào, khuấy đều cho đến khi đạt độ sánh mong muốn (tùy chọn).
- Thêm ớt tươi băm (nếu thích) để tạo vị cay nhẹ.

Luộc Sợi Mì

Đặt một nồi nước sôi lớn. Khi nước sôi bùng, cho sợi mì Quảng vào trụng nhanh khoảng 1-2 phút. Không nên luộc quá lâu vì sợi mì sẽ bị nát và mất độ dai.
Vớt mì ra, xả nhanh qua nước lạnh để sợi mì không bị dính vào nhau và giữ được độ dai. Để ráo nước.

Hoàn Thành Tô Mì Quảng

Sắp xếp tô mì: Cho một lượng mì vừa đủ vào tô.
Cho nhân và nước dùng: Múc phần nhân thịt, tôm, trứng cút và chan nước dùng lên trên. Lưu ý, nước dùng không cần quá nhiều, chỉ vừa đủ thấm đều các sợi mì và nhân là được, đây là đặc trưng của mì Quảng.
Trang trí và thưởng thức:
- Rắc đậu phộng rang giã dập lên trên.
- Đặt một miếng bánh tráng mè nướng giòn vào tô hoặc bẻ nhỏ ra ăn kèm.
- Bày kèm rau sống đã rửa sạch.
- Khi ăn, vắt thêm chanh và dằm ớt xanh để tăng thêm hương vị đậm đà, chua cay chuẩn vị.

Với các bước trên, bạn đã hoàn thành món mì Quảng thơm ngon, chuẩn vị xứ Quảng mà lại vô cùng đơn giản. Chắc chắn đây sẽ là một món ăn hấp dẫn, mang lại trải nghiệm ẩm thực thú vị cho cả gia đình.

Bí Quyết Để Món Mì Quảng Thêm Hoàn Hảo

Mặc dù đã có cách nấu mì Quảng đơn giản nhất, nhưng để món ăn của bạn đạt đến độ hoàn hảo và chuẩn vị hơn, có một vài bí quyết nhỏ mà bạn có thể áp dụng. Những mẹo này không chỉ giúp tăng hương vị mà còn tiết kiệm thời gian, công sức trong quá trình chế biến.

Chọn nguyên liệu tươi ngon: Đây là yếu tố tiên quyết. Tôm tươi sẽ cho thịt ngọt và chắc, xương heo mới sẽ giúp nước dùng trong và đậm đà hơn. Thịt ba chỉ có cả nạc lẫn mỡ sẽ làm nhân mì mềm và béo ngậy hơn.
Hầm xương kỹ: Thời gian hầm xương đủ lâu (ít nhất 1 tiếng) sẽ giúp chiết xuất hết chất ngọt từ xương, tạo nên nền tảng nước dùng thơm ngon mà không cần quá nhiều bột ngọt hay hạt nêm.
Dùng dầu điều tạo màu: Dầu điều không chỉ giúp món ăn có màu sắc bắt mắt, đỏ cam hấp dẫn mà còn tạo mùi thơm nhẹ. Bạn có thể tự làm dầu điều bằng cách đun nóng dầu ăn với hạt điều màu.
Nêm nếm đậm đà: Nước dùng mì Quảng cần phải có vị đậm hơn so với các món bún phở thông thường. Đừng ngại nêm nếm để đạt được độ mặn, ngọt, cay vừa phải theo khẩu vị của mình. Một chút nước mắm ngon vào cuối cùng sẽ làm tăng thêm hương vị đặc trưng.
Để nhân thấm vị: Sau khi xào thịt và tôm, nếu có thời gian, bạn có thể để nhân nghỉ một lúc trước khi cho nước dùng vào. Điều này giúp gia vị thấm sâu hơn vào từng miếng thịt, tôm.
Rau sống phong phú: Đừng tiết kiệm rau sống! Mì Quảng sẽ ngon hơn rất nhiều khi ăn kèm với đa dạng các loại rau tươi như xà lách, rau thơm, bắp chuối bào, giá đỗ. Chúng giúp cân bằng hương vị, giảm độ ngấy và tăng thêm dinh dưỡng.
Bánh tráng mè và đậu phộng rang: Đây là hai thành phần không thể thiếu để hoàn thiện tô mì Quảng. Bánh tráng giòn rụm và đậu phộng bùi béo sẽ làm tăng thêm trải nghiệm khi ăn.

Áp dụng những bí quyết này, món mì Quảng của bạn sẽ không chỉ đơn giản mà còn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, chinh phục được cả những thực khách khó tính nhất.

Các Biến Thể Mì Quảng Phổ Biến Khác

Ngoài cách nấu mì Quảng đơn giản nhất với tôm thịt và trứng cút, món mì Quảng còn có rất nhiều biến thể phong phú, phản ánh sự đa dạng trong ẩm thực và nguyên liệu sẵn có ở mỗi địa phương. Mỗi loại nhân lại mang một hương vị đặc trưng riêng, làm phong phú thêm trải nghiệm của thực khách.

Mì Quảng Gà: Đây là một trong những biến thể phổ biến nhất. Thịt gà (thường là gà ta) được xé phay hoặc chặt miếng nhỏ, tẩm ướp đậm đà rồi xào săn. Nước dùng gà ngọt thanh tự nhiên kết hợp với vị cay nồng của ớt, sả tạo nên một hương vị khó quên. Mì Quảng gà thường được ăn kèm với trứng gà luộc hoặc trứng cút.
Mì Quảng Cá Lóc: Một phiên bản độc đáo dành cho những ai yêu thích hải sản. Cá lóc được làm sạch, lọc xương, tẩm ướp gia vị và nghệ rồi đem kho hoặc xào săn. Nước dùng cá lóc có vị ngọt đặc trưng, ít béo hơn so với các loại nhân khác, mang đến sự thanh đạm và hương vị biển cả.
Mì Quảng Ếch: Đây là một biến thể khá mới mẻ nhưng đã nhanh chóng được ưa chuộng. Ếch được làm sạch, chặt miếng, ướp với sả, ớt, nghệ và các gia vị khác rồi xào hoặc kho đậm đà. Thịt ếch dai ngọt kết hợp với nước dùng cay nồng tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn và mới lạ.
Mì Quảng Chay: Dành cho những người ăn chay hoặc muốn đổi vị thanh đạm. Nhân mì Quảng chay thường được làm từ đậu hũ chiên, nấm các loại, rau củ quả như mít non, bí đỏ, cà rốt. Nước dùng được ninh từ rau củ, vẫn đảm bảo độ ngọt và hương vị đặc trưng của mì Quảng.
Mì Quảng Bò: Thịt bò thái mỏng, ướp đậm đà và xào nhanh tay để giữ độ mềm ngọt. Nước dùng từ xương bò hoặc xương heo kết hợp với hương vị của thịt bò mang đến một trải nghiệm khác biệt, phong phú hơn về mùi vị.

Mỗi biến thể đều mang một nét riêng biệt, nhưng tất cả đều giữ nguyên những đặc trưng cơ bản của món mì Quảng như sợi mì, nước dùng ít, rau sống và các loại gia vị ăn kèm. Việc thử nghiệm các biến thể khác nhau sẽ giúp bạn khám phá thêm sự đa dạng và tinh túy của ẩm thực xứ Quảng.

Lợi Ích Của Việc Tự Nấu Mì Quảng Tại Nhà

Việc tự tay thực hiện cách nấu mì Quảng đơn giản nhất tại nhà không chỉ là một trải nghiệm nấu nướng thú vị mà còn mang lại nhiều lợi ích thiết thực, đặc biệt trong bối cảnh cuộc sống hiện đại ngày nay.

Thứ nhất, kiểm soát chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Khi tự nấu ăn, bạn có toàn quyền lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất, có nguồn gốc rõ ràng. Bạn cũng đảm bảo rằng quá trình chế biến diễn ra trong môi trường sạch sẽ, giảm thiểu rủi ro về vệ sinh thực phẩm so với việc ăn uống bên ngoài. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các gia đình có trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi.

Thứ hai, tiết kiệm chi phí đáng kể. Một tô mì Quảng mua ở ngoài có thể có giá từ 30.000 – 50.000 VNĐ. Nhưng khi tự mua nguyên liệu và chế biến tại nhà, chi phí cho một bữa ăn tương tự cho cả gia đình sẽ rẻ hơn rất nhiều. Bạn có thể nấu được số lượng lớn hơn với cùng một mức chi phí, phù hợp cho các bữa ăn đông người hoặc muốn thưởng thức nhiều lần.

Thứ ba, tùy chỉnh hương vị theo sở thích cá nhân. Mỗi người có một khẩu vị riêng. Khi tự nấu, bạn có thể điều chỉnh độ mặn, ngọt, cay, béo của nước dùng và nhân mì cho phù hợp với sở thích của mình và các thành viên trong gia đình. Bạn có thể thêm nhiều thịt, ít tôm, tăng rau sống hoặc giảm ớt tùy ý. Đây là điều mà bạn khó có thể làm được khi mua mì Quảng ở hàng quán.

Thứ tư, mang lại niềm vui và sự gắn kết gia đình. Việc cùng nhau chuẩn bị và thưởng thức món ăn do chính tay mình làm sẽ tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ. Trẻ em có thể học hỏi về ẩm thực, người lớn có thể chia sẻ kinh nghiệm nấu nướng. Bữa ăn ấm cúng với món mì Quảng tự nấu sẽ trở thành khoảnh khắc gắn kết tuyệt vời cho cả nhà.

Cuối cùng, trau dồi kỹ năng nấu nướng và hiểu biết về văn hóa ẩm thực. Việc tự thử nghiệm và tìm hiểu các công thức nấu ăn giúp bạn nâng cao tay nghề bếp núc. Đồng thời, qua việc chế biến một món ăn truyền thống như mì Quảng, bạn cũng sẽ hiểu sâu sắc hơn về văn hóa, lịch sử và tinh hoa ẩm thực của vùng đất mà món ăn đó ra đời. Điều này góp phần gìn giữ và phát huy giá trị của ẩm thực Việt.

Câu Hỏi Thường Gặp Về Cách Nấu Mì Quảng

Trong quá trình tìm hiểu về cách nấu mì Quảng đơn giản nhất, có thể bạn sẽ có một số thắc mắc. Dưới đây là những câu hỏi thường gặp cùng với lời giải đáp chi tiết để giúp bạn tự tin hơn khi vào bếp.

Mì Quảng cần ăn kèm với rau gì?

Rau sống là phần không thể thiếu của mì Quảng, giúp món ăn cân bằng hương vị và đỡ ngấy. Các loại rau phổ biến thường dùng bao gồm:
* Xà lách: Giúp món ăn tươi mát.
* Bắp chuối bào: Tạo độ giòn sần sật và vị chát nhẹ đặc trưng.
* Cải con (cải non): Đôi khi được dùng để tăng thêm vị hăng nhẹ.
* Rau thơm tổng hợp: Húng quế, ngò gai, kinh giới, giá đỗ… tăng cường mùi vị.
* Ớt xanh: Đặc biệt là ớt xiêm xanh, tạo độ cay nồng đặc trưng.

Việc kết hợp đa dạng các loại rau sẽ làm tô mì Quảng của bạn thêm phần hấp dẫn và chuẩn vị.

Làm sao để nước dùng Mì Quảng đậm đà?

Để nước dùng mì Quảng đậm đà, có một vài bí quyết quan trọng:
* Hầm xương kỹ: Nước hầm xương là nền tảng của độ ngọt tự nhiên. Hãy hầm xương heo tối thiểu 1 tiếng rưỡi, thường xuyên vớt bọt để nước trong.
* Ướp và xào nhân: Ướp thịt ba chỉ và tôm thật thấm gia vị trước khi xào. Xào săn nhân sẽ giúp thịt và tôm tỏa hương thơm và giữ được độ ngọt.
* Dùng dầu điều và hành tỏi phi: Dầu điều không chỉ tạo màu đẹp mà còn mang đến hương thơm đặc trưng. Hành tỏi phi thơm là bước cơ bản để tăng độ hấp dẫn cho nước dùng.
* Nêm nếm chuẩn: Nước dùng mì Quảng cần đậm đà hơn các loại nước dùng khác. Hãy mạnh dạn nêm nếm với nước mắm ngon, một chút đường để cân bằng vị, và hạt nêm. Đôi khi một chút mắm ruốc pha loãng (tùy chọn và rất ít) cũng có thể làm tăng độ sâu của hương vị.

Sợi mì Quảng có thể thay thế bằng loại nào nếu không tìm mua được?

Mì Quảng chuẩn vị nhất vẫn là sợi mì được làm từ bột gạo, có bản dẹt và màu vàng nhạt đặc trưng. Tuy nhiên, nếu bạn không tìm mua được sợi mì Quảng tươi, bạn có thể linh hoạt thay thế bằng:
* Mì lá khô (phở khô): Loại mì này cũng có bản dẹt tương tự và có thể mang lại cảm giác ăn gần giống mì Quảng sau khi trụng.
* Mì sợi tươi to bản: Một số loại mì tươi khác có sợi to bản, dẹt cũng có thể là lựa chọn thay thế tạm thời.
* Mì căn: Một số người có thể dùng mì căn (loại mì được làm từ lúa mạch) nhưng hương vị và kết cấu sẽ khá khác biệt.

Tuy nhiên, để có trải nghiệm chân thực nhất về cách nấu mì Quảng đơn giản nhất, hãy cố gắng tìm mua đúng loại sợi mì Quảng tươi tại các cửa hàng đặc sản hoặc chợ truyền thống.

Việc tự tay chế biến một tô mì Quảng thơm ngon, chuẩn vị tại nhà không còn là điều quá khó khăn khi bạn đã nắm được cách nấu mì Quảng đơn giản nhất này. Từ việc lựa chọn nguyên liệu tươi ngon, sơ chế tỉ mỉ đến từng bước nấu nước dùng và hoàn thiện tô mì, mỗi giai đoạn đều được hướng dẫn chi tiết, giúp bạn tự tin vào bếp. Món mì Quảng không chỉ mang hương vị đặc trưng của xứ Quảng mà còn là cầu nối gắn kết tình cảm gia đình qua những bữa ăn ấm cúng. Hãy thử ngay công thức này và chiêu đãi những người thân yêu một món ăn truyền thống đầy hấp dẫn nhé!